Сэндвич с рыбой



Тип: Сэндвичи, гамбургеры

Сэндвич с рыбой

Ингредиенты:
хлеб пшеничный - 1 булка
лосось копченый или соленый - 200 г филе
масло сливочное - 50 г
зелень рубленая - 2—3 ст. ложки
сок лимонный - 1 ч. ложка
соль

Рецепт:
С хлеба срежьте корку, затем отрежьте вдоль булки 3 ломтика толщиной 0,5 см.

Филе лосося нарежьте тонкими широкими ломтиками.

Для зеленого масла взбейте сливочное масло с зеленью, солью и лимонным соком.

Один ломтик хлеба смажьте тонким слоем сливочного масла, разложите на нем филе лосося. Второй ломтик хлеба также смажьте сливочным маслом, накройте рыбу (маслом вниз), слегка прижмите, сверху намажьте зеленым маслом и накройте оставшимся ломтиком хлеба. Обровняйте края и выдержите на холоде не менее 30 минут.

Перед подачей разрежьте заготовку на отдельные сэндвичи шириной 4-5 см и уложите их на тарелки, застеленные салфеткой.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Бутербродный торт с копченым лососем
Канапе с лососем
Канапе с копченым лососем
Рулет "Юнга"
Сэндвичи "Карты"
Рулет из маринованного лосося
Рыба с соусом "Морской невод"
Бутербродный торт с осетриной
Морской невод
Канапе с лососевым муссом
Закуска из лососевой рыбы
Котлеты "Гурман"
Лосось "Папильот"
Торт "Пикантный"
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru