Томатный соус 2



Тип: Соусы

Томатный соус 2

Ингредиенты:
бульон мясной - 3 стакана
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло сливочное - 3 ст. ложки
морковь маленькая - 1 шт.
корень петрушки - 30 г
лук репчатый - 1 головка
томатная паста - 1 стакан
специи - 1 ч. ложка
сахар - на кончике ножа
ванилин
перец красный
мускатный орех - по вкусу

Рецепт:
Муку обжарьте в масле до светло-золотистого цвета, охладите и разведите бульоном.

Добавьте пассерованный с кореньями и луком томат и варите 30 минут.

Заправьте сахаром и специями, процедите и сверху положите кусочки масла.

Подавайте к жареному мясу, к овощным фаршированным блюдам.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Соус красный основной 4
Соус красный основной 6
Соус красный основной 3
Соус красный основной 9
Соус красный основной 5
Соус красный основной 8
Соус красный основной 7
Соус красный основной
Томатный соус
Говядина тушенная в хлебном квасе
Чоп суи
Свекольник с колбасками
Соус томатный основной
Жаркое в сливочном соусе
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru