Фаршированная капуста



Кухня: Литовская кухня
Тип: Разные основные блюда

Фаршированная капуста

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1 кочан
говядина мякоть - 300 г
сметана - 1 стакан
бульон - 4 стакана
лук репчатый - 2 головки
зелень укропа
соль
перец черный молотый - по вкусу

Рецепт:
Капусту освободите от верхних листьев, промойте.

Опустите на полчаса в кипящую подсоленную воду, затем откиньте на дуршлаг, остудите и осторожно отожмите руками.

Говядину пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и смешайте с мелко рубленным луком.

Листья раздвиньте и наполните промежутки фаршем.

Соберите в целый кочан. Перевяжите ниткой опустите в кастрюлю, залейте бульоном и доведите до готовности.

Готовую капусту подайте со сметаной, оформив зеленью.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Щи из свежей капусты с папоротником
Голубцы с мясом и рисом
Щи боярские
Борщ сибирский
Щи "Невские"
Борщ черниговский
Говядина в горшочке с квашеной капустой
Толма из говядины
Мусака с овощами
Борщ московский
Борщ "Московский"
Суп мясной с овощами
Чоп сви тушеная говядина
Пихельштайнский айнтопф
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru