Форель с креветками



Тип: Горячие закуски с морепродуктами

Форель с креветками

Ингредиенты:
форель свежая - 1 кг
креветки - 100 г
грибы - 300 г
масло сливочное - 150 г
вино белое сухое - 2 стакана
батон - 5 ломтиков
лимон - 1 шт.
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Рецепт:
Рыбу разделать на филе без костей, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, сбрызнуть вином и выдержать в течение 30 минут, затем уложить в форму, добавить кусочки масла (половину нормы) и запечь в духовке до готовности.

Креветок и нарезанные ломтиками грибы обжарить в оставшемся масле.

Рыбу переложить на блюдо, вокруг разложить грибы и креветок, сбоку - крутоны, вырезанные из батона в виде сердец и поджаренные на оставшемся после жаренья грибов масле. Оформить лимоном и зеленью.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Форель с креветками 2
Креветки в сырном соусе
Рулетик "Один дома"
Один дома
Галантин из морепродуктов
Заливное из форели в формах
Форель в вине
Форель в вине 2
Форель с грибным соусом
Рулет рыбный 2
Русская тройка
Рыбная рапсодия
Салат-коктейль с креветками 2
Форель с лимоном запеченая в фольге
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru