Холодник



Кухня: Белорусская кухня
Тип: Окрошки, холодные супы

Холодник

Ингредиенты:
щавель - 1 кг
огурцы свежие - 200-300 г
яйцо вареное - 4 шт.
сметана - 180 г
сахар - 25 г
зелень укропа
лук зеленый
соль

Рецепт:
Щавель переберите, хорошо промойте в холодной воде, мелко нарежьте и проварите в 2 л воды не больше 5 минут. Охладите.

Зеленый лук, огурцы и яичные белки мелко нарежьте, желтки разотрите. Все перемешайте, посолите и положите в отвар со щавелем.

Приправьте холодник сметаной, сахаром, посолите и посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Холодный суп из щавеля
Щи зеленые с яйцом холодные
Суп холодный 2
Холодный суп из огурцов "Зеленый"
Щи зеленые холодные
Лосось с соусом из каперсов
Щи зеленые с яйцом холодные 2
Салат из крапивы и щавеля
Рассольник с зубаткой
Ботвинья
Суп говяжий со щавелем
Щи зеленые с яйцом
Щи зеленые
Литовский картофельный суп-пюре
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru