Щи из свежей капусты вегетарианские



Тип: Щи, борщи

Щи из свежей капусты вегетарианские

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 120 г
морковь - 20 г
картофель - 50 г
зелень петрушки - 5 г
томатная паста - 5 г
масло сливочное - 5 г
сметана 20%-й жирности - 10 г
соль - 1 г
вода - 400 мл

Рецепт:
Капусту нарезать шашками, картофель - кубиками, морковь - ломтиками или дольками.

Морковь припустить в небольшом количестве воды (30% по отношению к массе овощей) в закрытой посуде.

Картофель и капусту положить в кипящую воду, отварить до полуготовности, добавить припущенную морковь, спассерованную на масле томат-пасту, посолить и варить 5-10 минут до готовности.

При подаче заправить щи сметаной и посыпать мелко рубленной зеленью.

Выход: 500 г.

Белки - 3,9 г, жиры - 5,8 г, углеводы - 17,3 г.

Калорийность - 138,0 ккал.

Примечание: на диеты 7, 8, 10 готовить щи без соли.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Борщ вегетарианский
Щи ленивые
Борщ полтавский
Борщ полтавский 2
Щи ленивые 2
Борщ с грибами и черносливом 2
Суп овощной 8
Суп из овощей
Суп с капустой
Борщ деревенский
Рассольник домашний с кальмарами
Борщ с бычками и шампиньонами
Борщ с грибами 3
Суп из овощей с зеленым горошком
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru