1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 270    


загрузка...


Жареные свиные фрикадельки
бульон рыбный - 2 ст. ложки
масло растительное - 4-5 ст. ложек
корень петрушки - 2 шт.
перец черный - 2 ч. ложки
чеснок - 4 зубчика
семена тмина
сахар
кориандр
мука пшеничная для панирования
зелень петрушки
свинина - 450 г фарша

рецепт


Свиные фрикадельки с овощами
капуста китайская или другие овощи - 225 г
лук репчатый с перьями - 2 головки
соевый соус - 2 ст. ложки
херес сухой - 1 ст. ложка
сахар - 1,2 ч. ложки
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
грибы свежие - 3-4 шт.
масло растительное - 3 ст. ложки
соль - 1 ч. ложка
лапша фасованная - 100 г
имбирь молотый
мята свежая
свинина - 450 г фарша

рецепт


Тефтели из молодой баранины с острым мас
баранина молодая - 800 г фарша
масло сливочное - 50 г
сало свиное - 40 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
сок лимонный - 1 ч. ложка
зелень петрушки и розмарина
соль
перец

рецепт


Тефтели из баранины в абрикосовом соусе
баранина - 700 г фарша
лук репчатый - 1 головка
яйцо - 1 шт.
булка черствая - 3 кусочка
соль
перец
имбирь молотый
масло растительное - 1 ст. ложка
соус чили - 1/2 стакана
сахар - 1/4 стакана
горчица сухая - 2 ст. ложки
соевый соус - 1 ч. ложка
абрикосы консервированные - 500 г
рис 'Увелка' или картофель на гарнир

рецепт


Баранина с пряным соусом
баранина - 1,5 кг мякоти
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
корень петрушки - 2 шт.
тимьян - 3 веточки
чеснок - 3 зубчика
лавровый лист - 2 шт.
перец черный и душистый горошком - по 1 ч. ложке
лайм или лимон - 1 шт.
зелень рубленая тимьяна и базилика - по 3 ст. ложки
масло растительное - 5 ст. ложек
яйцо вареное - 2 шт.
перец черный молотый
соль
бульонные кубики овощные - на 1,5 л бульона

рецепт


Жареная телятина
телятина - 600 г мякоти
масло растительное - 1 ст. ложка
брусника - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
соль
яблоки - 2 шт.

рецепт


Глазированная свиная корейка
свинина (мякоть корейки) - 900 г
гвоздика - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
сахарная пудра - 1 ст. ложка
яблоки кислые - 2 шт.
чернослив без косточек - 100 г
вино белое сухое - 100 мл
сливки - 50 мл
крахмал картофельный - 2 ч. ложки
перец черный молотый
соль
бульонные кубики - на 100 мл бульона

рецепт


Эскалопы с черешневым соусом
баранина
свинина
телятина - 4 эскалопа
мука пшеничная - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
масло растительное - 1 ст. ложка
черешня без косточек - 250 г
вино красное сухое - 0,5 л
сахар - 3 ст. ложки
крахмал - 1 ч. ложка
перец красный молотый

рецепт


Свинина с бананами
свинина - 600 г мякоти
масло растительное - 4 ст. ложки
мед - 1 ст. ложка
бананы - 2 шт.
сок лимонный - 1 лимон
масло сливочное - 1 ст. ложка
сыр - 100 г
орехи грецкие измельченные - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль

рецепт


Фламбированная свинина
свинина 600 г - (мякоть корейки)
лук репчатый - 1 головка
бананы - 1 шт.
масло растительное - 3 ст. ложки
коньяк - 4 ст. ложки
перец черный молотый
соль
зелень петрушки - 1 пучок

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru