1 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 151    


загрузка...


Окорочка куриные фаршированные
куриные окорочка - 1,6 кг
сардельки - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
масло сливочное - 40 г
сало копченое
вино красное - 2 стакана
коньяк - 100 г
орехи (ядра) - 100 г
зелень петрушки и укропа - 10 г
хмели-сунели - 4 г
перец черный молотый
соль

рецепт


Жаркое из кур
курица - 550 г мяса
маргарин столовый - 2 ст. ложки
картофель - 5 шт
лук репчатый - 2 головки
морковь - 2 шт.
томат-пюре - 2 ст. ложки
зелень укропа и петруши - 30 г
соль
специи

рецепт


Гусь фаршированный яблоками
гусь крупный - 1 шт.
яблоки антоновские - 1 кг
чеснок - 2 зубчика
соль

рецепт


Омлет с куриным мясом и грибами
курица вареная - 120 г мяса
шампиньоны консервированные - 80 г
масло сливочное - 180 г
соус белый (см. рецепт на сайте) - 100 г
зелень петрушки
соль
омлет (см. рецепт на сайте)

рецепт


Курица тушенная с сухофруктами
курица - 300 г
чернослив без косточек - 50 г
курага - 50 г
вино белое сухое - 1 ст. ложка
бульон - 1 стакан
масло сливочное - 3 ст. ложки
эстрагон - 5 г
ананас консервированный - 200 г
лук репчатый - 1 головка
орехи грецкие - 25 г
соль

рецепт


Курица тушеная
курица - 600 г
бульон - 4 стакана
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - 1 шт.
вино белое сухое - 2 стакана
рис 'Увелка' - 100 г
томат-пюре - 2 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 50 г
сок лимонный - 1 ст. ложка
горошек зеленый - 100 г
зелень петрушки - 15 г
соль

рецепт


Курица 2
курица - 500 г филе
сыр твердый - 100 г
чеснок - 2 зубчика
майонез - 3 ст. ложки
масло сливочное - 3 ст. ложки
листья салата - 40 г

рецепт


Пирог с курицей и грибами
тесто дрожжевое (см. рецепт на сайте) - 1 кг
курица - 400 г мяса
грибы жареные - 300 г
лук жареный - 2 головки
масло растительное - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 2 ст. ложки
соль
перец

рецепт


Олимпийская курица
куриные окорочка без кожи - 8 шт.
чеснок - 10 зубчиков
уксус 3%-й - 60 г
соевый соус - 3 ст. ложки
масло арахисовое - 2 ст. ложки
мед - 2 ст. ложки
имбирь измельченный - 1/4 ч. ложки
перец красный - 0,5-1 ч. ложка семян
фасоль стручковая , сваренная на пару
тыква желтая для оформления

рецепт


Курица в вермуте
куриная грудка - 4 шт.
вермут сухой - 150 г
масло сливочное - 1 ст. ложка
лук-шалот - 1 тонко нарезанный
овощи , нарезанные соломкой (морковь, корень петрушки и лука-порея) - 125 г
бульонные кубики - 1 шт. (куриный)
вода - 50 г
сливки густые - 300 г
горчица - 1 ч. ложка
соль
перец белый свежесмолотый

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru