1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 151    


загрузка...


Гусь запеченный с яблоками
гусь - 1 шт. (2 кг)
яблоки - 4 шт.
вино красное - 20 г
соевый соус - 1 ст. ложка
лук зеленый - 30 г
чеснок - 2 зубчика
имбирь молотый - 1 ст. ложка
соль и перец черный молотый - по вкусу

рецепт


Куриный паприкаш
курица крупная - 1 шт.
сало копченое - 60 г
лук репчатый - 1 головка
паприка молотая - 1 ч. ложка
соль
сметана густая - 1 стакан
сало топленое свиное - 40 г
мука пшеничная - 450 г
яичный желток - 3 шт.
сливки - 100 г
вода - 1,5 стакана

рецепт


Паприкаш из цыпленка
цыпленок - 1 шт.
перец сладкий зеленый - 1 стручок
помидоры - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
сало топленое - 2 ст. ложки
паприка - 1 ч. ложка
мука пшеничная - 1 ч. ложка
сметана - 100 г
сливки - 100 г
соль
зелень рубленая

рецепт


Лазанья с курицей и грибами
лазанья - 3-5 листов
курица - 1 шт.
вино белое - 300 г
лук репчатый - 1 головка
сельдерей - 1 стебель
шампиньоны свежие - 300 г
зелень петрушки - 400 г
масло сливочное - 150 г
чеснок - 2 зубчика
мука пшеничная - 3 ст. ложки
сыр тертый - 200 г и сыр пармезан - 50 г
сливки жидкие - 1 стакан
соль
перец горошком

рецепт


Перкельт из куриной печени
куриная печень - 300 г
лук репчатый - 100 г
паприка молотая - 15 г
жир куриный или свиной топленый - 40 г
помидоры - 50 г
чеснок - 4 зубчика
томат-пюре
зелень

рецепт


Цыплята в соусе
цыпленок по 1400 г каждый - 2
соль - 2,5 ч. ложки
перец черный свежесмолотый - 1/2 ч. ложки
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
шпик - 125 г
грибы мелкие свежие - 250 г
лук репчатый (мелкие головки) - 450 г
коньяк - 3 столовые ложки
вино красное сухое - 4 стакана
чеснок - 1 зубчик
чабер сушеный - 1/2 ч. ложки
зелень петрушки нарезанная - 3 столовые ложки

рецепт


Фазан с фруктами
фазан - 4
соль - 1 столовая ложка
перец черный свежесмолотый - 1/2 ч. ложки
масло сливочное - 4 столовые ложки
коньяк - 3 столовые ложки
мука пшеничная - 1,5 ст. ложки
сок апельсиновый - 1/2 стакана
вино белое сухое - 1/2 стакана
варенье черносмородиновое - 2 столовые ложки
виноград без косточек - 1/2 стакана
апельсины очищенные и разделенные на дольки - 3
вишня - 1/3 стакана

рецепт


"Рыцарский турнир"
индейка - 1
лук репчатый нарезанный - 20 г
морковь нарезанная - 20 г
сельдерей нарезанный - 20 г
зелень петрушки - 10 г
чеснок - 4 зубчика
грибы - 300 г
яйцо - 2
перец горошком
лавровый лист
вино белое сухое - 60 г
сливки - 60 г
рис 'Увелка' отварной - 120 г
сухари панировочные - 10 г
жир - 20 г
масло сливочное - 20 г
шпик - 120 г
соль

рецепт


Курица с лапшой и овощами
курица - 250 г филе
лапша - 200 г
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
перец сладкий красный - 2 шт.
масло растительное - 3 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
лук зеленый

рецепт


Цыпленок запеченный в омлете
цыпленок (грудка) - 500 г
масло растительное - 4 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
грибы белые свежие - 100 г
горошек зеленый - 1/2 стакана
яйцо - 4 шт.
вино красное - 6 ст. ложек
зелень измельченная - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
соль - по вкусу

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru