1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13


загрузка...


Рыбный бульон с гарниром
вода - 2 л
рыба морская - 2,5 кг
оливковое масло - 150 мл
картофель - 8 шт.
лук репчатый - 8 головок
морковь - 2 шт.
корень сельдерея со стеблями - 1 шт.
помидоры - 4 шт.
сок 2 лимонов
майоран молотый - 1 щепотка
перец черный - 6-8 горошин
лавровые листья - 3-4 шт.
перец черный молотый
соль

рецепт


Простой рыбный бульон
вода - 3 л
кости рыбные и обрезки - 1-1,5 кг
лук репчатый - 1-2 головки
лавровые листья - 3-4 шт.
зелень укропа и петрушки - по 1 пучку
перец черный молотый - на кончике ножа
соль - 2 ч. ложки

рецепт


Борщок с острыми гренками
бульон мясной - 1,6 л
рябчик для оттяжки - 1 шт.
свекла - 400 г
белок яичный - 1 шт.
уксус - 2 ст. ложки
сахар - 1 ч. ложка
Для гренков:
хлеб пшеничный - 200 г
сыр голландский - 100 г
желток яичный - 1 шт.
паста томатная - 20 г
масло сливочное - 30 г

рецепт


Бульон с колдунами
кости мясные - 400 г
мясо - 150 г
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
петрушка
сельдерей
вода - 1,5 л
Для колдунов:
мука - 4 ст. ложки
яйцо - 1/2 шт.
вода для теста - 2 ст. ложки
говядина - 120 г
свинина - 120 г
лук репчатый - 20 г
вода для фарша - 2 ст. ложки
специи

рецепт


Бульон с овощами в горшочке
цыпленок - 300 г
морковь - 2 шт.
репа - 2 шт.
лук - 1 шт.
капуста - 300 г
масло сливочное - 20 г
бульон куриный - 1,5 л

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru