1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13    


загрузка...


Бульон с овощами и цыпленком в горш
бульон мясо-костный или куриный - 2 стакана
филе цыпленка - 80 г
морковь - 1/2 шт.
репа - 1/2 шт.
лук-порей - 20 г
капуста брюссельская - 60 г
масло сливочное - 2 ч. ложки

рецепт


Бульон со спаржей и кнелями
бульон из птицы - 2 стакана
спаржа - 60 г
гребешки петушиные - 40 г
Для кнелей:
филе куриное - 60 г
молоко - 2 ст. ложки
яичный белок - 1 шт.
соль - по вкусу

рецепт


Бульон с кнелями в салате
бульон мясо-костный или куриный - 4 стакана
филе куриное - 200 г
молоко - 1/4 стакана
яичный белок - 1 шт.
салат зеленый - 100 г
масло сливочное - 1 ст. ложка
соль - по вкусу

рецепт


Бульон с мясными блинчиками
бульон мясо-костный - 2 стакана
Для яичных блинчиков:
яйца - 2 шт.
молоко - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
соль - по вкусу
Для кнельной массы:
мякоть телятины - 200 г
сливки - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу

рецепт


Бульон рыбный с фрикадельками 2
бульон рыбный (см. рецепт на сайте) - 4 стакана
Для фрикаделек:
филе трески или хека - 250 г
лук репчатый - 1 головка
яйцо - 1 шт.
молоко - 2 ст. ложки
хлеб пшеничный - 1 ломтик
перец черный молотый, соль по вкусу

рецепт


Бульон с куриными шариками
бульон куриный - 4 стакана
филе куриное - 200 г
хлеб пшеничный без корочек - 1 ломтик
молоко - 3 стакана
яичный желток - 1 шт.
соль - по вкусу

рецепт


Бульон куриный с заварными клецками
курица - 1 шт.
вода - 2 л
перец черный молотый
соль
Для клецек:
бульон куриный - 1 стакан
сливочное масло - 2 ст. ложки
крупа манная 'Увелка' - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
перец черный молотый
соль

рецепт


Бульон с картофельными клецками
бульон мясной - 1 литр
картофель - 200 г
яйцо - 1/2 шт.
мука - 1 ст. ложка
сливочное масло - 1 ст. ложка
перец черный молотый , соль по вкусу

рецепт


Бульон с яичными цветами
бульон куриный - 1 литр
яйца - 4 шт.
лук - 1/2 головки
растительное масло - 30 г
соевый соус - 1 ст. ложка
перец черный молотый , соль по вкусу

рецепт


Бульон мясной со свеклой
мякоть говядины - 500 г
свекла - 300 г
лук - 2 головки
перец черный горошком - 6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
сахар - 1 ст. ложка
крахмал - 1 ч. ложка
сухари ржаные - 2-3 ломтика
грибы сушеные - 30 г
сливочное масло - 3 ст. ложки
лимонная кислота на кончике ножа
корень сельдерея - 1/4 шт.
соль по вкусу

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru