1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 12    


загрузка...


Закуска из стерляди с креветками
стерлядь
креветки
соус зеленый
листья зеленого салата

рецепт


Торт из лосося
лосось
кальмары
апельсины
овощи
маслины
лук зеленый
салат кудрявый

рецепт


Рыбная рапсодия
стерлядь - 160 г
креветки тигровые - 150 г
масло оливковое - 20 г
соль - 3 г
перец белый - 2 г
вино белое сухое - 100 г для маринада и 50 г - для лимонного соуса
лимон - 60 г для маринаяда, 20 г - для лимонного соуса и 1/2 шт. - для декорации
перец молотый - 1 г
яичный желток - 30 г
вода - 20 г
маслины без косточек - 3 шт.
зелень - 15 г

рецепт


Риссото
креветки
кальмары
морской гребешок
семга
рис 'Увелка'
лук репчатый
лук зеленый
зелень укропа

рецепт


Чиммен карри
креветки крупные королевские сырые (предпочтительно) или вареные - 400 г
уксус солодовый - 4 ст. ложки
лук репчатый мелко измельченный - 50 г
масло растительное - 4 ст. ложки
чили красный - 4 шт.
кокос высушенный - 100 г
горчица (семена) - 1 ч. ложка
карри - 10 листьев
имбирь свежий мелко измельченный - 25 г
чеснок толченый или измельченный - 2 зубчика
куркума молотая - 1 ч. ложка
кориандр молотый - 12 г
помидоры без семян - 100 г мякоти
вода горячая - 125 мл

рецепт


Креветки тандури
креветки королевские - 12 шт.
масло сливочное несоленое - 100 г
имбирь свежий натертый - 1 ч. ложка
чеснок толченый или измельченный - 1 зубчик
чили - порошок - 1 ч. ложка и измельченный чили - 2 шт.
тмин молотый - 1 ч. ложка
кориандр молотый - 1 ч. ложка и свежие листья кориандра
специи
салат-латук (листья)
лук репчатый (кольца)
лимон - 1 долька

рецепт


Морской жюльен из креветок и мидий
сливки - 300 г
креветки в/м очищенные «Сальмон» - 1 упаковка (200 г)
мидии в/м очищенные «Сальмон» - 1 упаковка (200 г)
мука пшеничная
масло сливочное
перец - по вкусу
соль - по вкусу
сыр

рецепт


Морской гребешок запеченный под сыром
морской гребешок «Сальмон» - 1 банка (160 г)
сливки - 120 г
сыр тертый - 50 г
сухари панировочные - 40 г
зелень петрушки - 25 г

рецепт


Закуска из кальмаров
кальмары - 200 г
капуста белокочанная - 200 г
лук репчатый - 1/2 головки
лук зеленый - 20 г
кочучжан (паста из красного перца) - 1/2 ч. ложки
листья салата зеленого, кунжут (семена) - 1 ст. ложка

рецепт


Бермудский треугольник
креветки тигровые - 100 г
мидии - 100 г
кальмары (щупальца) - 100 г
морской гребешок - 100 г
брокколи свежемороженные - 100 г
хлеб пшеничный - 400 г
масло сливочное - 15 г
помидоры - 15 г
шпинат свежемороженный - 20 г
сливки - 1/2 стакана
лимон - 20 г
вино белое сухое - 1/2 стакана
пиво - 1/4 стакана
перец желтый болгарский - 1 шт. и красный - 1 шт.
сок вишневый 1 ст. ложка и гранатовый - 1/4 стакана
соевый соус - 1 ст. ложка
эстрагон
фенхель
соль
перец черный молотый

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru