1 2 3 4 5 6 7 8 9    


загрузка...


Теплый мусс из свинины
Для мусса:
свинина (вырезка) - 200 г
печень свиная - 70 г
сливки - 250 г
белки яичные - 2 шт.
сливочное масло
соль , перец
Для соуса:
печень свиная - 200 г
яблоко зеленое - 150 г
сливки - 100 г
лук-порей - 100 г
горчица , соль, перец
белое вино

рецепт


Сыр жаренный с ветчиной
сыр - 120 г
ветчина - 80 г
мука - 2 ч. ложки
подсолнечное масло - 2 ст. ложки
маслины - 20 шт.
зелень петрушки
Для теста:
яйцо - 1/2 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
молоко - 2 ст. ложки

рецепт


Бризоли
яйца - 2 шт.
фарш - 120 г
соль
растительное масло

рецепт


Говядина с сыром и бананами
мякоть говядины - 1 кг
бананы - 1-2 шт.
сливки - 200 г
сыр твердый - 100 - 150 г
сок 1 лимона
соль - 1 ч. ложка
перец - 0,5 ч. ложки

рецепт


Горячие рулетики "Комплимент Афродите"
фарш свиной - 100 г
окорок - 50 г
печень - 50 г
петрушка - 1 пучок
морковь - 1 шт.
мята - 1 листочек
тесто слоеное - 400 г
соль

рецепт


Горячая закуска "Восторг цвета сливы"
мякоть свинины (корейка) - 400 г
горчица - 1 ч. ложка
мед - 1 ч. ложка
тесто слоеное - 200 г
сливы консервированные - 4 шт.
сливочное масло - 1 ст. ложка

рецепт


Шпикачки с медом и кунжутом
шпикачки - 4 шт.
соевый соус - 1 ст. ложка
мед прозрачный - 1 ст. ложка
семена кунжута - 1 ст. ложка

рецепт


Мясной "хворост"
мякоть телятины или свинины - 500 г
яйца - 2-3 шт.
мука пшеничная - 3 ст. ложки
чеснок сушеный - 1 ч. ложка
приправа для свинины - 1 ч. ложка
растительное масло - 1 л
соль

рецепт


Свинина запеченная в карамели
свинина (вырезка) - 500 г
белое вино - 1/2 стакана
уксус яблочный - 1/2 стакана
сахар коричневый - 50 г
анис (порошок) - 1 ч. ложка
корень сельдерея - 1/2 шт.
оливковое масло - 1/2 стакана
соль , перец по вкусу

рецепт


Закуска "Бый-пый"
печень и почки бараньи или говяжьи - по 200 г
жир -сырец курдючный - 60 г
лук репчатый - 3 шт.
картофель - 3 шт.
помидоры свежие - 2 шт.
зелень петрушки - 1 пучок
перец красный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru