1 2 3 4 5 6 7    


загрузка...


Морской окунь с ветчиной
окунь морского - 6 шт. по 150 г
ветчина - 6 ломтиков
чеснок - 3 зубчика
лимон - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
батон черствый - 1 шт.
масло растительное - 6 ст. ложек
зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки
перец черный молотый
соль

рецепт


Хрустящие рыбные палочки
судак - 500 г филе
хлопья кукурузные - 130 г
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло растительное - 1 ст. ложка
сок - 1 лимона
перец черный молотый
соль
лимон
зелень петрушки
майонез - 250 г
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
цедра тертая - 1 лимона

рецепт


Форшмак
говядина отварная - 150 г
сельдь соленая - 50 г филе
лук репчатый
сметана - 4 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 1 ст. ложка
сухари панировочные - 1 ст. ложка
сыр тертый - 1 ч. ложка
молоко
перец черный молотый
соль
калач - 1 шт.
картофель отварной - 100 г

рецепт


Горячая сельдь с гренками
сельдь соленая - 3 шт.
горчица - 1 ст. ложка
яичный желток вареный - 4 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
батон - 1 шт.

рецепт


Треска запеченная с сыром
треска - 3 филе по 250 г
сыр тертый - 1/2 стакана
масло сливочное - 4 ст. ложки

рецепт


Ставрида запеченная с кабачками и зелен
ставрида мороженая - 3 шт.
кабачки - 1/2 шт.
масло растительное - 3 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сухари панировочные - 1 ст. ложка
зелень петрушки измельченная - 2 ст. ложки
соль , перец - по вкусу

рецепт


Горячая закуска "Ружена"
лосось (филе) - 200 г филе
перец сладкий - 1 шт.
баклажаны - 1/2 шт.
цуккини - 60 г
сливки густые - 1/2 стакана
сок лимонный - 1 ст. ложка
соль
перец белый молотый, соль по вкусу
чеснок - 1 зубчик
вино белое сухое - 1 ст. ложка
сок апельсиновый - 1 ст. ложка
масло растительное - 1 ст. ложка
соус бешамель - 1/2 стакана
салат-латук - 70 г
лимон - 1/2 шт.

рецепт


Стерлядь с ванильным соусом
стерлядь - 100 г
масло оливковое - 10 г
салат фризе - 5 г
цуккини - 40 г
соль
перец молотый
масло сливочное - 5 г
мука пшеничная - 5 г
молоко - 10 г
сливки 33%-й жирности - 10 г
бульон рыбный крепкий - 20 г
сахар - 1 г
соль морская - 1 г
ванилин - на кончике ножа
перец белый - 1 г

рецепт


Паштет из стерляди с коньяком
стерлядь
шампиньоны
коньяк
оливки
маслины
салат-латук
соус горчичный
базилик
специи

рецепт


Закуска "Солнечное настроение"
стерлядь
* запеканка морковная
ананас
цедра лимона
соус ананасовый
специи

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru