1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 52    


загрузка...


Волованы с курицей и грибами
курица - 2 филе
грибы белые или шампиньоны - 150 г
вино белое сухое - 1/2 стакана
вода - 1 стакан
орехи кедровые очищенные - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ч. ложка
масло растительное - 1 ст. ложка
майонез - 100 г
волованы (см. рецепт «Волованы» ) - 8 шт.
бульонные кубики (куриный бульон) - 1/2 шт.

рецепт


Утка в коньяке
утка - 6 грудок
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
коньяк - 5 ст. ложек
зелень петрушки - 1 пучок
кинза - 1 пучок
лавровый лист
перец черный молотый
соль

рецепт


Брынза с соусом
кабачки - 300 г
брынза - 600 г
масло растительное - для брынзы - 1 ст. ложка и для соуса - 2 ст. ложки
соль
помидоры - 400 г
зелень петрушки - 3-4 веточки и рубленая - 2 ст. ложки
любисток рубленый - 1 ст. ложка
перец черный молотый

рецепт


Печеные баклажаны с орехами
баклажаны - 500 г
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 1 ст. ложка
орехи грецкие очищенные - 100 г
гранат - 100 г зерен
перец черный молотый
соль

рецепт


Грибы фаршированные творогом
шампиньоны - 1 кг
творог - 300 г
масло сливочное - 150 г
яйцо - 3 шт.
помидоры - 2 шт.
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
соль

рецепт


Грибные пирамиды
тесто слоеное (см. рецепт «Пресное слоеное тесто» ) - 550 г
яйцо - 1 шт.
шампиньоны - 200 г
грибы - лисички - 150 г, белые - 150 г, подосиновики - 150 г
имбирь тертый - 2 ч. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 2 ст. ложки
вино сухое - 1 ст. ложка
крахмал - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
зелень

рецепт


Печень с инжиром
печень говяжья - 300 г
батон багет - 150 г
инжир сушеный - 2 плода
шалфей - 2 пучка
розмарин - 1 веточка
чеснок - 2 зубчика
перец острый - 2 стручка
масло растительное - 3 ст. ложки
масло сливочное - 3 ст. ложки
салат - листья

рецепт


Закуска
курица - вареное филе - 200 г
ветчина - 100 г
язык говяжий вареный - 100 г
сыр - 50 г
масло сливочное - 50 г
шампиньоны консервированные - 4 ст. ложки
кетчуп
сметана - 200 г
мука пшеничная - 1 ч. ложка
перец черный молотый - 1 щепотка
соль

рецепт


Закуска на бубликах
бублики средней величины - 8 шт.
молоко - 1 стакан
маргарин сливочный - 1 ст. ложка
зелень укропа - 4 веточки
курица - 300 г фарша
морковь - 3 шт.
аджика - 2 ч. ложки
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 2 ст. ложки
яйцо - 4 шт.
сыр - 100 г
майонез - 8 ст. ложек
перец черный молотый
соль

рецепт


Трубочки из индейки
индейка - тонко нарезанные ломтики - 6 шт. по 100 г
сухари панировочные - 1 ст. ложка
орехи грецкие очищенные - 100 г
изюм без косточек - 100 г
масло сливочное - 50 г
вино белое сухое - 1 стакан
сливки - 200 мл
перец черный молотый
соль

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru