загрузка...


Пхали из овощей
овощи любые в смеси или по отдельности отдельности (шпинат, белокочанная капуста, цветная капуста, свекла, лук-порей) - 500 г
орехи грецкие - 100 г
чеснок - 2-3 зубчика
кинза - 2-3 веточки
перец красный молотый - 1/2 кофейной ложки
смесь пряностей для сациви - 1-2 кофейные ложки
уксус винный красный - 1 ст. ложка
зерна граната (по желанию) - 1/2 стакана
соль

рецепт


Холодец 8
ножки свиные - 250 г
мякоть нежирной свинины - 750 г
овощи (морковь, лук, сельдерей, петрушка) - 150 г
лавровый лист - 1-2 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец черный
перец душистый
соль

рецепт


Закуска с грибами и овощами
мякоть говядины (толстый край) - 1 кг
грибы соленые - 300 г
огурец соленый или малосольный - 12 шт.
корень хрена - 200 г
масло топленое - 2 ст. ложки
перец черный молотый
тмин молотый
соль

рецепт


Соленые сырные палочки
брынза - 200 г
маргарин - 200 г
яйцо - 1 шт.
сметана - 1/2 стакана
мука пшеничная - 2 1/2 стакана
сода - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка

рецепт


Икра овощная 5
перец сладкий - 1 шт.
кабачок - 100 г
морковь - 100 г
капуста белокочанная - 100 г
лук репчатый - 1 головка
пюре томатное - 1 ст. ложка
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 1 ст. ложка
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
зелень петрушки
соль
перец красный

рецепт


Кутья 2
зерна пшеницы - 2 стакана
вода - 8 стаканов
мед или сахар - 1 стакан
изюм без косточек - 150 г
орехи рубленые - 1/2 стакана
мак - 1 стакан

рецепт


Лук-порей в ореховом соусе
лук-порей - 500 г
орехи грецкие - 1 стакан
чеснок - 3-4 зубчика
кинза - 50 г
перец жгучий зеленый - 1 шт.
сок гранатовый - 4 ст. ложки
соль

рецепт


Закуска "Чипсовый рай"
чипсы 'Принглз' со сметаной и луком
крабовые палочки
шампиньоны жареные (можно с луком)
салат зеленый
яйцо вареное
майонез
соль

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru