1 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 122    


загрузка...


Язык говяжий ароматный
язык говяжий - 200 г
соевый соус - 1 ч. ложка
вино белое - 2 ч. ложки
лук репчатый - 1 головка
имбирь молотый - 2 ч. ложки
бадьян , корица, гвоздика молотые - по 2 ч. ложки
соль - по вкусу
огурцы маринованные - 100 г
маслины - 20 г
зелень петрушки

рецепт


Яйца маринованные 2
яйцо - 6 шт.
лук репчатый нарезанный - 1 ч. ложка
соевый соус - 2 ст. ложки
водка - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка
корень петрушки измельченная - 1 ч. ложка
перец душистый , имбирь и корица молотые - по 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
листья зеленого салата

рецепт


Сырная закуска 2
сыр камамбер - 20 г, фета - 20 г и виола - 30 г; сырная паста - 300 г
майонез (Салат шеф повара) 5 г - 10 г
чеснок - 5 г
творог - 20 г
паприка сухая - 5 г
зелень - 8 г
кунжут - 3 г
хлеб - 40 г
сало растительное - 30 г
лук зеленый - 3 г
соль
специи
морковь (Салат шеф повара) - 10 г
пастернак - 5 г
колбаса сырокопченая сырокопченая - 10 г

рецепт


Паштет из утиной печени
печень утиная - 250 г
сало топленое - 2 столовые ложки
лук-шалот - 2 головки
шерри сухой - 20 г
масло сливочное - 150 г
соль
перец кайенский
перец белый свежесмолотый
зелень тимьяна, измельченная - 1/2 ч. ложки
чеснок 4 зубчика
батон - 1

рецепт


Овощи с ветчиной
картофель - 150 г
морковь - 150 г
горошек зеленый консервированный - 200 г
фасоль стручковая зеленая - 150 г
свекла - 150 г
ветчина - 100 г
огурцы маринованные - 60 г
майонез - 200 г
масло оливковое - 1/2 стакана
чеснок растолченный - 1 головка
уксус винный 3%-ый - 1/4 стакана
перец черный свежесмолотый - 1/4 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
зелень для оформления

рецепт


Говяжий паштет
печень говяжья - 1 кг
грудинка копченая свиная - 250 г
сало - 4 тонких ломтика
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый нарезанный - 100 г
перец черный свежесмолотый - 1/2 ч. ложки
соль - 2 чайные ложки
коньяк - 1 столовая ложка

рецепт


Салат из яблок и моркови с грецкими
яблоки - 3 шт.
морковь - 2 шт.
орехи рубленые грецкие - 1 стакан
салат листовой
соль

рецепт


Икра из свеклы и сыра
свекла - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок
сыр плавленый - 1 пачка
масло растительное - 2 ст. ложки
зелень укропа
соль
перец черный молотый
кресс-салат - 3 листочка

рецепт


Икра из кабачков с брынзой
кабачки - 1 шт.
брынза - 4 ст. ложки
яйцо вареное - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 3 ст. ложки
зелень петрушки

рецепт


Баклажаны тушенные со свежими помидорами иn
баклажаны - 4 шт.
помидоры - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
сок томатный - 2 стакана
чеснок - 4 дольки
перец молотый
соль
зелень петрушки или укропа
масло растительное - 1/2 стакана

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru