1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 21    


загрузка...


Крем мокко с малиновым пюре
кофе холодный - 100 мл
желатин - 10 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 120 г
коньяк - 60 мл
сливки высокой жирности - 500 мл
малина - 500 г
мята - 2 веточки

рецепт


Шоколадный крем
молоко - 1 л
яйцо - 3 шт.
сахар - 125 г
крахмал - 120 г
шоколад - 50 г

рецепт


Крем ванильный
желатин - 10 г
яйцо - 2
сахарная пудра - 2 столовые ложки
сливки 30%-й жирности - 125 г

рецепт


Крем-брюле 2
яичный желток - 6 шт.
сахарная пудра - 1/3 стакана
сливки 30%-й жирности - 3 стакана
ванильный сахар - 2 чайные ложки
сахар - 1/2 стакана

рецепт


Крем с шампанским
желатин - 1 столовая ложка
яйцо - 8
сахар - 1 стакан
шампанское сухое - 2 стакана
сливки взбитые 30%-й жирности - 1/2 стакана

рецепт


Плум-террин с кремом сабайон
сливы
сахар для слив - 1 1/4 стакана, для крема - 1,5 столовой ложки
цедра тертая апельсиновая - 2 чайные ложки
сок
ликер апельсиновый для слив 1/4 стакана, для крема - 2 чайные ложки
вода - 1/2 стакана
желатин - 3 столовые ложки
орехи кедровые очищенные - 1/2 стакана
яичный желток - 2
сливки густые - 1/2 стакана

рецепт


Крем чайный
яичный желток - 4 шт.
чай крепко заваренный - 2-3 ст. ложки
сахар - 120 г
молоко - 250 г
крахмал картофельный - 100 г
яичный белок - 2 шт.
сливки 30%-й жирности - 125 г
желатин - 10 г
ванилин
ром
сахарная пудра

рецепт


Ореховый крем с фруктами
миндаль или фундук (ядра) - 100 г
творог - 200 г
йогурт - 1 стакан
ванильный сахар - 2 ч. ложки
сахарная пудра - 3 ст. ложки
сливки жирные - 1/2 стакана
желатин - 1 ст. ложка
фрукты ассорти - 200 г

рецепт


Персиковый крем
персики - 3 шт.
сахар - 3 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
молоко - 1 стакан
печенье миндальное - 50 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
цедра - 1 лимона
шоколад - 20 г

рецепт


Марципановый крем с ягодами
марципан - 200 г
ягоды - змаороженная смесь - 300 г
желатин - 2 ч. ложки
сок банановый - 200 г
сливки жирные - 1/2 стакана
яйцо - 3 шт.
сахар - 2 ст. ложки
ликер - 2 ст. ложки
ванильный сахар - 1 ст. ложка

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru