1 2 3 4 5 6 7 8 9    


загрузка...


Парфе с вином
яичный желток - 8 шт.
сахарная пудра - 1 стакан
вино красное десертное (типа марсалы) - 1/2 стакана
сливки 30%-й жирности - 2 стакана

рецепт


Парфе из ягодного ассорти
ягоды (малина, черника, крыжовник) - 200 г
яичный желток - 4 шт.
сахар - 2 ст. ложки
ликер лимонный - 6 ст. ложек
коньяк - 2 ст. ложки
сливки густые - 1 стакан

рецепт


Парфе с вином 2
яичный желток - 8 шт.
вино красное - 2 стакана
сахарная пудра - 1 стакан
сливки густые - 2 стакана

рецепт


Кофейное мороженое
кофе растворимый - 3 ст. ложки
вода горячая - 3 ст. ложки
сахар - 1/2 стакана
яичный желток - 80 г
сливки густые - 2 стакана

рецепт


Мороженое "Натали"
мороженое сливочное - 850 г
шоколад - 150 г

рецепт


Мороженое "Наполеон"
мороженое (пломбир) - 800 г
сахар - 2 ст. ложки
молоко - 3/4 стакана
коньяк - 2 ст. ложки
яичный желток - 2 шт.
мускатный орех тертый - по вкусу

рецепт


Мороженое с кофейным сиропом
вода - 0,5 л
кофе молотый - 200 г
сахар - 750 г
мороженое сливочное - 0,5 кг

рецепт


Парфе из абрикосов
абрикосы - 600 г
сахар - 250 г
ликер амаретто - 2 ст. ложки
желатин - 8,5 г
ваниль - 3 стручка или ванилин на кончике ножа
яичный желток - 4 шт.
сливки густые - 500 г

рецепт


Парфе с корицей
яичный желток - 5 шт.
сахар - 125 г и 4 ст. ложки
коньяк - 1 ст. ложка
вино белое сухое - 1 ст. ложка
корица молотая - 1 ч. ложка
сливки густые - 500 г
чернослив - 100 г
чай - 2 стакана

рецепт


Мороженое с кокосовыми хлопьями
молоко - 500 мл и сухое молоко - 50 г
сливки густые - 100 мл и для соуса - 200 мл
яичный желток - 5 шт.
кокос (мякоть) - 175 г
глюкоза - 35 г
сахар - 125 г и для соуса - 150 г
кокосовая стружка - 240 г

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru