1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 19    


загрузка...


Суфле ореховое
орехи очищенные - 100 г
сахар - 200 г
яичный белок - 4 шт.
сок лимонный - 1 ст. ложка
ванилин
сливки - 400 г или
сироп фруктовый - 120 г

рецепт


Мусс из манго
мандарины - консервированные дольки - 200 г
манго - сок с мякотью - 1 ст. ложка
сливки густые - 4 ст. ложки
желатин - 1 ст. ложка
яичный белок - 2 шт.
сахар - 1 ст. ложка

рецепт


Суфле "Снежное"
клубника - 8 ягод
сахар - 1/2 стакана
желатин - 2 ст. ложки
яичный белок - 2 шт.
сок лимонный - 1 ст. ложка
цедра 1 лимона

рецепт


Десерт "Суфле с фруктами"
сахар - 35 г
яичный белок - 15 г
масло сливочное - 10 г
молоко сгущенное - 5 г
желатин - 3 г
бананы - 10 г
апельсины - 3 г
вишня консервированная - 2 г
киви - 5 г
глазурь шоколадная - 15 г
мастика - 15 г
эссенция фруктовая - 1 г

рецепт


Суфле "На вершине блаженства"
яичный белок - 20 г
сливки кондитерские - 20 г
сахар - 20 г
вино белое - 15 г
вишня - 20 г
малина - 15 г
черника - 15 г
желатин - 5 г
бисквит фруктовый - 15 г
карамель - 15 г
ягоды - 20 г
соус ванильный и фруктовый 10 г - 15 г

рецепт


Мусс из бананов
бананы - 4 шт.
молоко - 0,5 л
сахар - 2 ст. ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки
лед измельченный

рецепт


Самбук фруктовый
яблоки или абрикосы, или сливы - 600 г
сахар 60 г - для соуса - 150 г
яичный белок - 6 шт.
желатин - 12 г
ягоды для соуса - 60 г
вино белое сухое - 30 г
вода - 120 г

рецепт


Суфле из персиков
персики спелые - 5 шт.
сахар - 100 г
цедра тертая и сок 1/2 лимона
миндаль горький - 3 ядра
яйцо - 3 шт.
крахмал картофельный - 3 ст. ложки
дрожжи сухие - 1 чайная ложка
ром - 1 рюмка
масло
соль - щепотка

рецепт


Банановый мусс
бананы - 3—4 шт.
желатин - 2 ст. ложки
сахар
сливки густые - 1 стакан
вода - 1/3 стакана
лимонная кислота - 1 щепотка

рецепт


Самбук из хурмы
хурма - 700 г
яичный белок - 5 шт.
желатин - 1.5 ст. ложки
сахар - 3/4 стакана
лимонная кислота - на кончике ножа

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru