загрузка...


Слоеные булочки катлы кумэч
мука - 1 кг
дрожжи - 40 г
молоко - 2 стакана
яйца - 3 шт.
сахар - 2 ст. ложки
сливочное масло - 3 ст. ложки
мак - 5 ст. ложек
соль

рецепт


Булочки с посыпкой
мука пшеничная - 4 стакана
молоко или вода - 1 стакан
дрожжи прессованные - 2 ч. ложки
сахар - 5 ст. ложек
растительное масло - 1/2 стакана
соль - 1 ст. ложка
Для посыпки:
маргарин - 1/2 пачки
мука - 3/4 стакана
сахар - 1 ст. ложка
яйцо для смазки

рецепт


Кыстыбый с пшенной кашей
Для теста:
молоко - 1 стакан
мука - 350 г
соль
Для начинки:
крупа пшенная - 250 г
вода или молоко - 4 стакана
масло топленое - 50 г
сахар
соль

рецепт


Хачапури 5
Для теста:
мацони - 500 г
яйцо - 2 шт.
сода пищевая - 1 ч. ложка
уксус столовый - 1 капля
мука пшеничная - 4 - 4 1/2 стакана
сахар - 1/2 ст. ложки
соль - 1 щепотка
Для начинки:
сыр рассольный слабосоленый - 600 г
желток яичный - 2 шт.
масло топленое - 2 ст. ложки
Для смазывания:
желток яичный - 2 шт.
сыр рассольный слабосоленый - 100 г
Для смазывания:
масло сливочное - 8 ч. ложек

рецепт


Хачапури 6
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 3-4 стакана
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
водка - 1 ст. ложка
масло топленое - 300 г
сыр молодой слабосленый - 300 г
соль

рецепт


Баба ромовая 2
мука пшеничная - 370 г
сахар - 100 г
масло сливочное - 100 г
яйцо - 2 шт.
соль - 1 г
дрожжи - 20 г
изюм без косточек - 50 г
вода - 120 г
ванилин - на кончике ножа
Для сиропа:
сахар - 2 ст. ложки
вода - 3 ст. ложки
коньяк - 1 ч. ложка
эссенция ромовая - 5-6 капель
Для помадки:
сахар - 160 г
вода - 3 ст. ложки
кислота лимонная - на кончике ножа

рецепт


Сырная пышка
мука пшеничная - 3 стакана
маргарин - 250 г
дрожжи - 15 г
сметана - 200 г
сыр твердый тертый - 100 г
желток яичный - 2 шт.
соль - по вкусу

рецепт


Новогодние пампушки
мука - 4 стакана
масло сливочное - 5 ст. ложек
яйцо - 7 шт.
сахар - 3/4 стакана
молоко - 2 стакана
дрожжи прессованные - 2 ст. ложки
цедра - 1/2 лимона
соль - 1 ст. ложка
Для начинки:
джем вишневый или смородиновый - 1 стакан
масло растительное или топленое - 2 стакана
Для оформления:
пудра сахарная - 1 стакан
вода - 1/3 стакана
цедра апельсиновая - 2 ст. ложки

рецепт


Новогодние золотые рыбки
мука пшеничная - 3 стакана
молоко - 1 стакан
дрожжи прессованные - 1 ст. ложка
сахар - 2 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
желток яичный - 1 шт.
цедра тертая 1 лимона
пудра сахарная - 2 ст. ложки
сок лимонный - 2-3 ст. ложки
масло растительное - 1 ст. ложка
соль

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru