1 2 3 4 5 6 7 8 9


загрузка...


Окрошка 5
колбаса вареная - 300 г
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
картофель вареный - 3 шт.
редька черная - 100 г
огурцы свежие - 200 г
яйца вареные - 6 шт.
соль
квас хлебный - 8 стаканов

рецепт


Холодный суп из огурцов "Зеленый"
огурцы длинные без семян - 2 шт.
соль - 1 ч. ложка
петрушка , укроп, базилик - по 1 пучку
* огуречник - 6 веточек
щавель - 10 больших листьев
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
кефир обезжиренный - 800 мл
сметана нежирная - 200 г
сахар - 1 щепотка
перец белый
сок лимонный
редис (для оформления) - несколько штук
укроп (для оформления) - несколько веточек

рецепт


Окрошка с говяжьим языком и сердцем на пиве
пиво темное - 0,5 л
минеральная вода с газом - 0,5 л
язык говяжий - 1 шт.
сердце говяжье - 300-400 г
яйца вареные - 4 шт.
огурцы свежие - 2 шт.
сметана - 250 г
горчица - 3 ч. ложки
редис - 100 г
зелень укропа
соль
лимон - 1/2 шт.

рецепт


Свекольник холодный
квас хлебный - 3 стакана
свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
уксус 3%-й - 1/2 ч. ложки
зеленый лук - 4-5 перьев
огурцы - 2 шт.
яйцо вареное - 1 шт.
сметана - 2 ст. ложка
сахар - 1/2 ч. ложки
зелень петрушки и укропа
соль

рецепт


Щи зеленые холодные
вода - 2 стакана
щавель - 50 г
шпинат - 50 г
картофель - 2 шт.
зеленый лук - 4-5 перьев
огурец - 1 шт.
сахар - 1/2 ч. ложки
яйцо - 1 шт.
сметана - 2 ст. ложки
зелень укропа - 3-4 веточки
соль

рецепт


Свекольник холодный из сырой свеклы
вода - 3 стакана
свекла - 1/2 шт.
огурцы - 3-4 шт.
зеленый лук - 4-5 перьев
яйцо - 1 шт.
сахар - 1/2 ч. ложки
сметана - 2 ст. ложки
уксус 3%-й - 1/2 ч. ложки
зелень укропа и петрушки
соль

рецепт


Томатный суп холодный
вода холодная - 3 стакана
томатная паста - 1/2 стакана
брынза тертая - 1/2 стакана
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст. ложки
сахар - 1 ч. ложка
зелень укропа - 1/2 пучка
перец черный молотый
соль

рецепт


Борщ холодный с рыбой или крабами
белуга , осетрина или севрюга - 170 г
окунь морской или треска горячего копчения - 200 г
или консервированные крабы - 140 г
отвар свекольный - 1,5 л
свекла - 400 г
морковь - 80 г
лук зеленый - 100 г
огурец свежий - 200 г
сметана - 160 г
сахар - 2 ч. ложки
уксус - 2 ст. ложки
укроп

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru