загрузка...


Зур бялэш большой пирог с мясом и картофелем
Для теста:
мука - 650-700 г
молоко или вода - 1 стакан
масло топленое - 100-150 г
яйца - 2 шт.
соль
сахар
Для начинки:
мякоть баранины - 1 кг
картофель - 1 кг
сливочное масло - 100 г
лук репчатый - 3 головки
бульон мясной - 1 стакан
масло топленое - 100 г
лавровый лист - 1 шт.
анис
перец черный молотый
соль

рецепт


Ветчинный пирог
мука пшеничная - 3 стакана
молоко - 1/2 стакана
маргарин - 10 ст. ложек
яйцо - 3 шт.
дрожжи прессованные - 1 ст. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
тмин - 1/2 ч. ложки
соль
ветчина постная - 400 г
сметана густая - 1/2 стакана
яйцо - 3 шт.
хрен столовый - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
Для оформления:
огурец - 1 шт.
помидор - 1 шт.
зелень укропа или петрушки - 3-4 веточки

рецепт


Слойка с курицей
тесто слоеное
филе куриное
помидор
корейка копченая
шампиньоны
лук репчатый

рецепт


Пирог "Награда"
Для теста:
мука - 2 стакана
маргарин - 200 г
сметана - 6 ст. ложек
сода - 0,5 ч. ложки
Для начинки:
лук крупный - 3-4 головки
сырки плавленные - 3 шт.
яйцо - 3 шт.
укроп - 2 пучка
соль - по вкусу

рецепт


Чебуреки 3
Для начинки:
фарш мясной (из свинины и говядины в соотношении 1:1) - 250 г
лук репчатый - 250 г
вода - 100 г
Для теста:
мука пшеничная высшего сорта - 500 г
яйцо - 1 шт.
вода - 150 г
масло растительное - 100 г
зелень укропа - 1 пучок
соль
перец черный молотый
перец красный жгучий
карри

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru