|
загрузка...
Пирог с телятиной и ветчиной
|
ветчина или бекон - 150 г соль перец яйцо вареное - 1 шт. телятина постная - 250 г зелень петрушки и тимьян - 0,5 ч. ложки цедра тертая 1 лимона бульон или вода - 2 ст. ложки хлеб , вымоченный в молоке - 50 г тесто на горячей воде (см. рецепт на сайте)
|
рецепт
Рыбный пирог
|
бешамель (жидкий соус) (см. рецепт на сайте) - 250 мл рыба , сваренная без кожи и костей - 200 г грибы вареные нарезанные ломтиками - 50 г яйцо вареное измельченное - 1 шт. зелень петрушки измельченная соль перец пюре кртофельное - 200 г
|
рецепт
Пирог с пеканом
|
тесто сладкое - 150 г яйцо - 3 шт. сахар мягкий коричневый - 200 г ванильная эссенция соль - 1 щепотка масло топленое или маргарин - 75 г, патока - 6 ст. ложек орехи крупно измельченные (пекан) - 200 г
|
рецепт
Пирог с руколой и луком-пореем
|
мука пшеничная - 185 г масло сливочное - 125 г вода - 1-2 ст. ложки масло растительное - 1 ст. ложка лук-порей - 100 г рукола - 150 г чеснок - 2 зубчика яйца - 2 шт. молоко - 1/2 стакана сливки - 1/2 стакана
|
рецепт
Сырный пирог 3
|
мука пшеничная - 1/2 стакана соль - 1 ч. ложка вода - 5 ст. ложек сыр тертый - 100 г и сыр Рикотто - 400 г яйцо - 4 шт. чеснок - 2 зубчика базилик - 2 ст. ложки помидоры - 8-9 шт. масло растительное - 2 ст. ложки чабрец - 1 ст. ложка перец черный молотый - 1 ч. ложка маргарин - 5 ст. ложек
|
рецепт
Сырный пирог с куриным филе
|
мука пшеничная - 1 стакан овсяные хлопья 'Увелка' - 1 стакан разрыхлитель для теста для теста - 1 ч. ложка сыр твердый тертый - 50 г и столько же для начинки, сыр Рокфор - 50-60 г маргарин - 125 г соль - 1/2 ч. ложки смесь пряностей (прованских трав) - 1 ч. ложка молоко - 2-3 ст. ложки и для заливки - 1 стакан куриная грудка (филе) для начинки - 500 г лук-порей для начинки - 100 г чеснок для начинки - 1-2 зубчика перец сладкий для начинки - 300 г яйцо для заливки - 3 шт. сливки жирные для заливки - 1/2 стакана перец черный молотый для заливки - 1/4 ч. ложки смесь прованских трав для заливки - 1 ч. ложка помидоры черри для украшения - 5 шт.
|
рецепт
Пирог с грибами 2
|
мука пшеничная - 1 стакан маргарин - 100 г яйцо - 4 шт. вода - 1 ст. ложка соль - по вкусу грибы свежие - 400 г бекон - 120 г лук зеленый - 200 г молоко - 2 ст. ложки тимьян сушеный - 1 ч. ложка сыр твердый тертый - 3 ст. ложки зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка перец черный молотый - по вкусу
|
рецепт
Луковый пирог с анчоусами и маслинами
|
мука пшеничная - 150 г масло сливочное - 75 г яйцо - 1 шт. лук репчатый - 500 г масло оливковое - 2 ст. ложки анчоусы - 12 шт. чеснок - 2 зубчика майоран сушеный - 1 ч. ложка маслины без косточек - 150 г перец черный молотый, соль по вкусу
|
рецепт
Пирог со шпинатом
|
тесто слоеное - 350-400 г шпинат замороженный - 400 г яйцо - 1 шт. сливки густые - 100 г лук зеленый (белая часть) - 1 пучок зелень петрушки и укропа рубленая - по 1 ст. ложке чеснок измельченный - 1/2 ч. ложки сыр гауда тертый - 100 г, пармезан тертый - 40 г и творожный крупяной - 150 г брынза - 200 г яичный желток - 1 шт. перец черный молотый, соль, мускатный орех молотый по вкусу
|
рецепт
Овощной пирог с грибами и беконом
|
мука пшеничная - 250 г фундук рубленый - 4 ст. ложки яйцо - 4 шт. масло сливочное - 125 г уксус - 1 ст. ложка грибы белые или сморчки сушеные - 25 г бекон - 80 г лук-порей - 4 стебля помидоры черри - 500 г сливки - 125 г сыр гауда, нарезанный кубиками или тертый - 150 г перец черный и орех мускатный молотые, соль по вкусу
|
рецепт
| Главная страница
Национальные кухни
Все рецепты (28437):
- Салаты разные (8953)
- Разные основные блюда (8797)
- Блюда из мяса и субпродуктов (7071)
- Десерты разные (5853)
- Блюда из рыбы и морепродуктов (5386)
- Закуски холодные разные (5375)
- Блюда из птицы, дичи (4290)
- Супы разные (3617)
- Торты (2792)
- Мучные изделия разные (2588)
- Закуски горячие разные (2321)
- Кондитерские изделия разные (2258)
- Холодные закуски с рыбой (1876)
- Алкогольные коктейли (1786)
- Соусы (1665)
- Бутерброды открытые (1644)
- Печенье (1571)
- Салаты с рыбой (1518)
- Салаты с птицей и дичью (1459)
- Сладкие пироги, куличи (1454)
- Салаты с морепродуктами (1368)
- Запеканки (1216)
- Супы-пюре (1136)
- Блюда из макаронных изделий (1085)
- Безалкогольные коктейли (1071)
- Пироги и кулебяки (1050)
- Полуфабрикаты (1040)
- Напитки разные (918)
- Холодные закуски с морепродуктами (908)
- Пирожные (879)
- Кремы и взбитые сливки (875)
- Муссы, самбуки, суфле (817)
- Блины, блинчики, оладьи (763)
- Гарниры (747)
- консервирование овощей (619)
- Компоты, морсы, кисели, лимонады (598)
- Щи, борщи (569)
- Желе (559)
- Десерты из фруктов и ягод (553)
- консервирование плодов и ягод (527)
- Кексы (510)
- Пудинги (503)
- Горячие закуски с морепродуктами (501)
- Бульоны (497)
- Блюда из морепродуктов (493)
- Блюда из овощей (431)
- Салаты овощные (412)
- Салаты с макаронными изделиями (408)
- Супы с макаронами (368)
- Мороженое, парфе (356)
- Рассольники, солянки (342)
- Фруктовые салаты (323)
- Пицца (323)
- Супы молочные (320)
- Молочные коктейли (308)
- Горячие закуски с рыбой (294)
- консервирование разное (292)
- Окрошки, холодные супы (287)
- Канапе (279)
- Каши (279)
- Бутерброды горячие (276)
- Винегреты (273)
- Чай, кофе, какао, шоколад (268)
- Пельмени, вареники (267)
- Запеканки с макаронами (242)
- Сэндвичи, гамбургеры (205)
- Холодные закуски с мясом (192)
- Сладкие супы (180)
- Бутербродные торты (169)
- Пунши, гроги, глинтвейны… (102)
- Холодные закуски с птицей (87)
- Горячие закуски с мясом (84)
- консервирование грибов (57)
- Горячие закуски с птицей (46)
- Гарниры из макарон (45)
- консервирование с пектином (37)
- Соусы для основых блюд и закусок (29)
- Соусы для сладких блюд (16)
|