1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 20    


загрузка...


Пирожное "Кукушкино гнездо"
печенье бисквитное сухое - 10 г
кофе эспрессо - 15 г
яичный желток - 10 г для шоколадного яйца и 20 г - для соуса
сахарная пудра для шоколадного яйца - 10 г и для соуса - 10 г
ликер Амаретто - 5 г
сыр сливочный - 30 г
марципан цветной - 30 г
глазурь шоколадная - 15 г
сахар - 150 г, раствор глюкозы - 25 г (для карамели)
шерри кремовый - 10 г
сок лимонный - 5 г

рецепт


Пирожное "Все вернется"
крем белковый - 500 г
миндаль - 10 г
шоколад черный - 50 г
клубника - 3-4 шт.
виноград - 3-4 шт.
тесто песочное (см. рецепт на сайте) - 600 г

рецепт


Пирожное с повидлом
мука пшеничная - 300 г
крахмал - 70 г
сахар - 360 г для теста и 250 г - для сиропа
яйцо - 15 шт.
фисташки рубленые - 160 г
повидло - 400 г
вода - 250 г
коньяк - 25 г

рецепт


Пирожное бисквитное с орехами
мука пшеничная - 300 г
крахмал - 30 г
сахар - 350 г для теста и 250 г - для сиропа
яйцо - 14 шт.
масло сливочное - 400 г
молоко сгущенное - 200 г
сахарная пудра - 180 г
ваниль (пудра) - 1 ч. ложка
коньяк - 1 ст. ложка для крема и 1 ст. ложка - для сиропа
вода - 250 г
орехи грецкие - 250 г ядер

рецепт


Корзиночки с фруктами
мука пшеничная - 300 г
маргарин - 150 г
сахар - 100 г для теста и 200 г - для желе
яйцо - 1 шт.
сода - 1/3 ч. ложки
желатин - 20 г
лимонная кислота - 1 г
вода - 300 г
коньяк - 1 ст. ложка
фрукты свежие (яблоки, апельсины, киви) - 500 г

рецепт


Пирожное из песочной и бисквитной крошки
печенье песочное - 300 г
бисквит готовый - 300 г
масло сливочное - 200 г
какао-порошок - 2 ст. ложки
коньяк - 40 г
сахарная пудра - 1 ст. ложка
ванильный сахар - 1 ст. ложка
орехи жареные измельченные - 300 г

рецепт


Пирожное песочное
мука пшеничная - 600 г
маргарин - 300 г
сахар - 200 г
яйцо - 2 шт.
соль - 2 г
сода - 1/2 ч. ложки
масло сливочное - 200 г
молоко сгущенное - 100 г
коньяк - 1 ст. ложка
ванилин - на кончике ножа
сахарная пудра - 100 г
повидло - 300 г

рецепт


Пирожные слоеные
тесто слоеное - 800 г
яичный белок - 1 шт.
сахар - 1 стакан
желатин - 1 ч. ложка
клубника - 700 г
сок и цедра 1 лимона
сливки жирные - 1 стакан

рецепт


Корзиночки из орехового теста
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложки
миндаль и грецкие орехи очищенные - 2 ст. ложки

рецепт


Кокосовое пирожное
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сахар - 1 стакан
масло сливочное - 100 г
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 2 шт.
миндаль молотый - 1 стакан
кокосовая стружка - 1 стакан
ром белый - 2 ст. ложки
корзиночки из орехового теста (см. рецепт на сайте) - 6 шт.

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru