1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 22    


загрузка...


Пресное слоеное тесто 2
мука пшеничная (на подпыл 30 г и на подготовку масла 20 г) - 530 г
масло сливочное или маргарин - 220 г
яйцо - 1 шт.
соль - 10 г
лимонная кислота - 1 г
вода - 230 г

рецепт


Овощной фарш
рис 'Увелка'
баклажаны
перец сладкий
морковь
лук репчатый
соль
перец молотый
зелень
помидоры
яйцо вареное

рецепт


Дрожжевое тесто
мука пшеничная - 750 г
сахар - 60 г
масло сливочное или маргарин - 70 г
яйцо - 2 шт.
дрожжи прессованные - 30 г
молоко или вода - 200 г
соль - 10 г

рецепт


Помадка и глазури
сахар - 830 г
вода - 250 г
лимонная кислота - 3 г

рецепт


Цукаты
сахар - 1, 2 кг
корки цитрусовых - 500-600 г

рецепт


Слоеное тесто быстрого приготовления
мука пшеничная - 480 г
масло сливочное или маргарин - 300 г
яйцо - 1 шт.
вода - 200 г
соль - 1/4 ч. ложки
лимонная кислота разведенная или уксус - 1 ч. ложка

рецепт


Профитроли
мука пшеничная - 650 г
масло сливочное - 300 г
яйцо - 20 шт.
вода - 650 г
соль - 15 г
сахар - 10 г

рецепт


Полуфабрикаты из филе птицы
птица
рецепт


Котлеты натуральные из филе птицы
птица филе по рецепту «Полуфабрикаты из филе птицы» или готовое филе - 4 шт.
масло топленое - 50 г
шампиньоны свежие - 200 г
масло сливочное - 70 г
батон вчерашний - 4 кусочка
соль
картофель пай ( «Картофель, жаренный во фритюре») - 600 г
помидоры - 4 шт.
зелень петрушки (веточки) - для оформления

рецепт


Лук фри
лук репчатый - 3,5 кг
мука пшеничная - 60 г
масло растительное или жир животный топленый - 150 г

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru