1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 22    


загрузка...


Цукаты-трюфели
апельсины - измельченные корки - 1 кг
сахар - 500 г
малина протертая с сахаром - 100 г
орехи измельченные

рецепт


Глазурь с какао
сахарная пудра - 200 г
какао-порошок - 2 ст. ложки
молоко горячее - 3 ст. ложки
масло сливочное - 1 ст. ложка

рецепт


Помадка
сахар - 830 г
вода - 250 г
лимонная кислота - 3 г

рецепт


Марципан
миндаль сладкий - 250 г и 3-4 ядра горького миндаля
сахарная пудра - 250 г
вода - 2 ст. ложки

рецепт


Эстрагоновый уксус
уксус пищевой 9%-й - 1 л
эстрагон - свежие стебли - 20 г

рецепт


Укропный уксус
уксус пищевой 9%-й - 1 л
укроп - 2-3 зонтика

рецепт


Тесто для пиццы
мука пшеничная - 175 г
соль - 1/4 ст. ложки
дрожжи сухие - 1 ч. ложка
масло растительное - 1 ст. ложка

рецепт


Желе мясное
кости мясные - 500 г
желатин - 20 г
корень петрушки - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
яичный белок - 40 г
перец душистый горошком, лавровый лист, соль, корица по вкусу

рецепт


Желе рыбное
рыба - кости, кожа и чешуя - 1 кг
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
яичный белок - 40 г
перец душистый горошком, лавровый лист, соль, корица - по вкусу

рецепт


Тесто дрожжевое
мука пшеничная - 600 г
сахар - 2 ст. ложки
масло сливочное или маргарин - 2 ст. ложки
яйцо - 2 шт.
дрожжи прессованные - 30 г
вода или молоко - 1 стакан
соль - 1 ч. ложка

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru