1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 228    


загрузка...


Биточки пшенные
пшено 'Увелка' - 250 г
молоко - 200 г
вода - 500 г
сахар - 30 г
соль - по вкусу
яйцо - 2 шт.
сухари панировочные - 30 г
масло топленое - для обжаривания
соус ягодный - 200 г

рецепт


Картофель фаршированный
картофель - 2 кг
лук репчатый - 60 г
мука пшеничная - 10 г
масло сливочное или растительное - 50 г
сухари молотые или сыр тертый для посыпки
перец молотый
грибы свежие - 900 г или сушеные - 240 г
соль
зелень

рецепт


Тушеный барашек с фасолью
баранина (грудинка или лопатка без костей) - 1 кг
масло топленое - 2-3 ст. ложки
лук репчатый крупный, нарезанный - 1 шт.
розмарин сушеный - 1 ч. ложка
соль
перец черный свежесмолотый
морковь - 400 г
маслины - 20 шт.
помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка (400 г)
фасоль темная замоченная, обсушенная - 250 г
чеснок измельченный - 2-3 зубчика

рецепт


Мусака
баклажаны - 3 шт.
лук репчатый рубленый - 2 луковицы
масло растительное - 1-2 ст. ложки
томат-пюре - 2 ст. ложки
соль
перец свежесмолотый
мускатный орех
сыр тертый - 125 г
помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка (400 г)
яйцо взбитое - 2 шт.
чеснок толченый - 1 зубчик
баранина - 400 г фарша

рецепт


Драчена
молоко - 100 г
мука пшеничная - 24 г
сметана - 40 г
маргарин столовый - 10 г
соль - по вкусу
масло сливочное - для подачи
яйцо - 8 шт.

рецепт


Вареники с творогом
мука пшеничная для теста и фарша - 570 г и 40 г
яйцо для теста и фарша - 2 шт. и 1 шт.
молоко или вода - 200 г
сахар для теста и фарша - 10 г и 90 г
соль для теста и фарша
творог - 815 г
масло сливочное для теста и фарша - 40 г и 10 г
сметана для подачи - 200 г

рецепт


Острая тушеная капуста
капуста белокочанная - 500 г
перец чили - 1 шт.
семена китайского ясеня - 10 шт.
имбирь молотый - 1/4 ч. ложки
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
масло растительное - 2 ч. ложки
соль - по вкусу
зелень петрушки

рецепт


Тушеная цветная капуста
капуста цветная - 300 г
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
томат-пюре - 2 ч. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
зелень петрушки

рецепт


Брокколи с чесноком
брокколи - 600 г
чеснок - 3 зубчика
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки
соль - по вкусу
зелень петрушки

рецепт


Цветные овощные фрикадельки
картофель - 3-4 шт.
морковь - 50 г
капуста белокочанная - 50 г
фасоль стручковая - 50 г
грибы свежие - 50 г
яичный белок - 1 шт.
крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
масло растительное - 150 г
соль
перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru