1 2 3    


загрузка...


Соус "Муджей"
чеснок - 1 головка
соль - 1/2 ч. ложки
бульон - 1/2 стакана

рецепт


Соус 171Бешамель187 к рецепту 171Пир
молоко - 300 мл
репчатый лук
петрушка
лавровый лист - 1 шт
черный перец - 4 горошины
мука - 20 гр
сливочное масло - 20 гр
сливки - 1 ст.л.
соль
черный перец

рецепт


Соус к мясу
сливочное масло - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 150 г
чеснок - 3 зубчика
хлеб черствый - 1 ломтик
бульон - 1 стакан
красное вино - 1 стакан
грибы - 1 стакан

рецепт


Соус из курта к бешбармаку
* курт - 1 стакан
вода или мясной бульон - 1 стакан
масло топленое - 30 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 головка
черемша - 1 пучок
мука пшеничная - 1 ст. ложка
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки

рецепт


Соус белый для детей до 3-х лет
бульон мясной (рыбный) или отвар овощной (рисовый) - 100 мл
мука пшеничная - 4 г
сливочное масло - 5 г
сок лимонный - 3 мл
соль

рецепт


Мексиканская сальса
помидоры измельченные - 3 шт.
лук репчатый измельченный - 1/2 стакана
перец
зелень сельдерея измельченная - 1 ст. ложка
соль - 2 ч. ложки
сок лайма свежевыжатый - 2 ч. ложки

рецепт


Соус "Пикник"
майонез
икра кабачковая (баклажанная)
грецкие орехи
чеснок

рецепт


Соус к овощам
растительное масло - 4,5 ст. ложки
томатная паста - 2 ст. ложки
уксус яблочный - 2 ст. ложки
луковица маленькая - 1 шт.
сметана - 2 ст. ложки
соль , перец - по вкусу

рецепт


Соус "Альфреде"
шампиньоны свежие - 300 г
грудинка свиная - 150 г
сыр пармезан тертый - 4 ст. ложки
сливки 20% - 0,3 л
мускатный орех тертый - 1 ч. ложка
спагетти - 250 г

рецепт


Соус сметанный с луком
* соус сметанный (6) - 900 г
лук репчатый - 2 головки
сливочное масло - 1 ст. ложка

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru