1 2 3


загрузка...


Соус сметанный с томатом и луком
* соус сметанный (6) - 900 г
лук репчатый - 2 головки
сливочное масло - 1 ст. ложка
томат-пюре - 100 г

рецепт


Бешамель классический
молоко - 3 стакана
лук репчатый - 1 головка
сливочное масло - 4 ст. ложки
мука пшеничная - 2 ст. ложки
лавровый лист
соль

рецепт


Бешамель укропный
* соус бешамель классический - 700 г
яйца вареные - 2 шт.
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка

рецепт


Соус морнэ с сыром
* соус бешамель классический - 700 г
сыр твердый тертый - 6 ст. ложек
сливки - 4 ст. ложки

рецепт


Соус ореховый 2
бульон мясной - 2 стакана
сливочное масло - 3 ст. ложки
орехи грецкие рубленные - 1 стакан
лук репчатый - 4 головки
мука пшеничная - 2 ст. ложки
желтки яичные вареные - 5 шт.
чеснок - 5 зубчиков
сок лимонный - 2 ст. ложки
хмели-сунели
соль

рецепт


Соус "Роббер"
лук репчатый - 3 головки
сливочное масло - 1 ст. ложка
белое вино столовое - 1/2 стакана
бульон мясной - 1 стакан
горчица - 1 ст. ложка
соль

рецепт


Соус "Лесная сказка"
белые грибы сушеные - 50 г
мука пшеничная пассированная - 1 ст. ложка
лук репчатый - 1 головка
растительное масло - 2 ст. ложки

рецепт


Соус "Сальса"
помидоры - 5 шт.
бульон мясной - 1 стакан
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 3 зубчика
морковь - 2 шт.
корень сельдерея - 1/2 шт.
корень петрушки - 1/2 шт.
базилик - 10 г
оливковое масло - 2 ст. ложки
соль

рецепт


Сицилийская паста
базилик - по вкусу
кедровые орешки - 50 г
паста - 400 г
соль , перец - по вкусу
оливковое масло - 0,5 стакана
сыр пармезан - 100 г
помидоры - 3 шт.
чеснок - 6 зубчиков

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru