1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 121    


загрузка...


Рыбный суп 2
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 3 головки
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 4 ст. ложки
рыба разная (треска, мерлан, пикша) - 1,5 кг
лавровый лист
шафран - 1 щепотка
вода - 1 л
мидии консервированные - 12 шт.
креветки очищенные - 1 стакан
крабы - кусочки мякоти - 1/2 стакана
соль - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - 2 ч. ложки
лимон - 1 шт.
херес - 75 г

рецепт


Суп с лимоном и креветками
чеснок - 4 зубчика
креветки крупные - 2 шт.
масло растительное - 1 ст. ложка
лимон - 1,5 шт.
имбирь свеженатертый - 1 ч. ложка
кинза - 2 пучка
лук-шалот - 4 головки
бульон овощной из кубиков - 600 мл
вино белое сухое - 150 мл
вода - 300 мл
перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
соль

рецепт


Суп с зеленым горошком и кукурузой
кукуруза сладкая консервированная - 2 банки
горошек зеленый консервированный - 2 банки
кефир - 600 мл
вода - 600 мл
морковь - 3 шт.
сметана - 4 ст. ложки
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки

рецепт


Овощной отвар
вода - 2 - 2,5 л
морковь - 20 г
репа - 20 г
лук-порей - 100 г
лук репчатый - 100 г
зелень петрушки - 100 г
сельдерей - 100 г
капуста брюссельская или
капуста цветная - 100 г
соль

рецепт


Картофельный суп с клецками
картофель - 400 г
морковь - 100 г
лук репчатый - 150 г
шпик - 40 г
лавровый лист - 1-2 шт.
перец черный - 2-3 горошины
соль
мука пшеничная - 40-50 г
масло сливочное - 20 г
яйцо - 1 шт.
молоко или вода - 130 г

рецепт


Суп перловый с грибами
картофель - 400 г
крупа перловая 'Увелка' - 100 г
грибы белые сушеные - 80 г
морковь - 80 г
корень петрушки - 40 г
лук репчатый - 100 г
масло растительное или топленое - 40 г
сливки - 80 г
соль

рецепт


Капустняк запорожский
свинина - 400 г
капуста квашеная - 600 г
картофель - 400 г
пшено 'Увелка' - 2 ст. ложки
лук репчатый - 75 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
сало свиное - 50 г
лавровый лист - 2 шт.
морковь крупная - 1 шт.
перец горошком
зелень петрушки

рецепт


Овощной суп
капуста белокочанная - 400 г
морковь - 400 г
корень сельдерея - 15 г
лук зеленый (используется только белая часть) - 3 стебля
лук репчатый - 150 г
картофель - 400 г
жир - 50 г
шпик - 100 г
хлеб - 2-3 ломтика
бульон мясной - 1,5 л
сыр тертый - 2-3 ст. ложки
соль и сахар - по 0,5 ч. ложки

рецепт


Рождественский суп из карпа
карп неразделанный - 700 г
масло сливочное - 50 г
мука пшеничная - 50 г
коренья (морковь, путрушка, сельдерей) - 100 г
уксус - 1 ч. ложка
корень петрушки
лавровый лист
перец горошком
соль
булка для гренков - 1 шт.

рецепт


Суп из раков
мясо с костью (говядина, телятина) - 400 г
раки - 15 шт.
коренья (морковь, петрушка, сельдерей) - 150 г
масло сливочное - 80 г
мука пшеничная - 20 г
сметана - 250 г
рис 'Увелка' - 100 г
зелень укропа
соль
лимон

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru