1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 20    


загрузка...


Клешни краба с соусом
крабы (клешни) - 150 г
крупа пшеничная - 1/2 стакана
сок свекольный - 3 ст. ложки
шафран молотый - 1 щепотка
авокадо - 1/2 шт.
тесто заварное - 50 г
помидоры черри - 2 шт.
соус сливочный - 1/2 стакана
лук зеленый - 20 г
перец красный молотый, соль по вкусу

рецепт


Тиан с соусом
креветки королевские - 6 шт. и мелкие - 60 г
авокадо - 1 шт.
баклажаны - 120 г
помидоры - 2 шт.
сок лимонный - 1 ст. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
чеснок - 4 зубчика, бальзамико - 1 ч. ложки
перец белый молотый, соль по вкусу
вода - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
перец сладкий - 1 шт.
уксус винный - 2 ст. ложки

рецепт


Банкетное блюдо "Морские крабы"
креветки тигровые - 4 шт.
семга слабосоленая - 300 г филе
икра черная - 2 ст. ложки
лайм - 1 шт.
тесто - 200 г
помидоры черри - 8 шт.
раки - 4 клешни
морской гребешок - 100 г мякоти
чеснок - 2 зубчика
зелень укропа - 10 г
перец черный молотый, соль по вкусу
соевый соус - 2 ст. ложки
сок лайма - 2 ст. ложки

рецепт


Стерлядь припущенная в шампанском
стерлядь - 1 шт.
шампанское полусладкое - 2 стакана
крабы - 200 г мяса
бульон рыбный - 1 стакан
водоросли морские - 100 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
брокколи - 100 г
лук зеленый - 30 г
желатин - 1 ст. ложка
креветки вареные - 100 г
физалис - 50 г
вишня для коктейля
соль

рецепт


Суфле из креветок с лососем
креветки вареные - 100 г
лосось соленый - 100 г филе
сливки густые - 1/2 стакана
желе желе - 1/2 стакана
сыр - 50 г
лимон - 1 шт.
оливки - 4 шт.
зелень петрушки
соль - по вкусу

рецепт


Кальмары "Морская фантазия"
кальмары - 400 г
лук репчатый - 1/2 головки
морковь - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки - 10 г
масло оливковое - 1 ч. ложка
раки - 20 г мяса
сливки - 2 ст. ложки
авокадо - 10 г
сок лимонный - 1 ч. ложка
творог - 1 ст. ложка
семга слабосоленая - 20 г филе
налим - 30 г филе
сыр - 20 г
облепиха - 1 ст. ложка
майонез - 1 ст. ложка
морская капуста - 20 г
уксус вишневый - 1 ч. ложка
эстрагон - 15 г
вино белое - 1 ст. ложка
лук серебристый - 30 г
* заправка салатная - 2 ст. ложки
лук-порей - 15 г
зелень укропа - 10 г
перец красный молотый, соль по вкусу

рецепт


Каре из баранины с ожерельем из мид
баранина (корейка с косточкой) - 300 г
мидии без раковин - 100 г
цуккини - 100 г
оливки без косточек - 20 г
лук-порей - 30 г
чеснок - 3 зубчика
бульон говяжий - 1/2 стакана
соус голландский - 1/2 стакана
вино белое - 1/2 стакана
масло оливковое - 1 ст. ложка
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу

рецепт


Яйца Skagen
креветки королевские очищенные - 200 г
майонез - 1/2 стакана
горчица готовая - 1 ч. ложка
шнитт-лук рубленый
зелень укропа
икра кеты или лосося
перец черный молотый по вкусу
яйцо вареное - 4 шт.

рецепт


Рыба в винном желе 2
рыба (форель, лосось) - 400 г филе
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - 1 шт.
лук-порей - 1 стебель
сельдерей - 1 стебель
перец белый молотый, соль по вкусу
лавровый лист - 1 шт.
желатин - 5 листиков
вино белое сухое - 250 мл
креветки - 200 г
помидоры - 2 шт.
зелень укропа - 1 пучок

рецепт


Крабовые палочки
крабы консервированные или крабовое мясо - 400 г
сыр плавленый мягкий - 200 г
паприка молотая - 2 ст. ложки
орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана
соус табаско - 3-4 капли
листья зеленого салата

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru