1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 20    


загрузка...


Закуска из устриц
устрицы с раковинами - 8 шт.
лимон - 1 шт.
лед пищевой - 200 г

рецепт


Заливные рулетики из осетрины
осетр без головы - 1 кг
вино белое сухое - 1 стакан
креветки - 500 г
спаржа зеленая - 16 побегов
корень петрушки - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
перец горошком - 4 шт.
желатин - 10 г
соль - 1 ч. ложка
зелень петрушки, сладкий перец, огурец - для оформления

рецепт


Креветки с ананасом 2
креветки - 250 г
ананас небольшой - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
листья зеленого салата - 200 г
майонез - 2 ст. ложки
соль - по вкусу

рецепт


Осетрина 4
осетрина с/м - 2800 г
паштет из палтуса - 200 г и из лосося - 200 г
лайм - 80 г
оливки - 100 г
креветки королевские - 130 г
лук зеленый - 60 г
морковь - 75 г
желатин - 20 г
сметана - 100 г
перец сладкий - 90 г
спаржа - 80 г
зелень петрушки - 60 г
огурцы - 60 г
салат овощной консервированный - 180 г
майонез - 90 г
раки - 300 г
мидии - 150 г
соль

рецепт


Печеный картофель ассорти
Для начинки:
картофель - 4 шт.
мясо копченое - 60 г
сметана - 100 г
корень хрена тертый - 1 ст. ложка
Для начинки:
майонез - 150 г
креветки вареные, очищенные и измельченные - 200 г
зелень укропа рубленая - 3 ст. ложки
Для начинки:
сметана - 200 г
икра рыбная - 8 ст. ложек
лук репчатый рубленый - 2 ст. ложки
Для начинки:
яйца вареные - 2 шт.
филе сельди соленой - 8-10 ломтиков
лук репчатый рубленый - 5 ст. ложек
масло сливочное - 4 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки

рецепт


Кальмары с маринованными овощами 2
кальмары - 150 г филе
лук репчатый - 2 головки
перец сладкий - 1 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
уксус 3%-й - 2 ст. ложки
сахар - 1 ч. ложка
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу
зелень

рецепт


Креветки заливные 5
креветки сыромороженые - 100 г
желатин - 1 ст. ложка
горошек зеленый консервированный - 3 ст. ложки
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - 1 шт.
огурцы соленые - 2 шт.
лимон - 1/2 шт.
зелень петрушки - 4 веточки
перец черный молотый, соль по вкусу

рецепт


Венец креветочный 2
креветки отварные очищенные - 150 г
грибы свежие или мороженые - 100 г
лук репчатый - 1 головка
сыр твердый - 100 г
ананас консервированный - 200 г
майонез - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу
Для оформления:
оливки
зелень

рецепт


Мидии с майонезом 2
мидии свежемороженые - 100 г
майонез - 1/4 стакана
лук репчатый - 1 головка
вино белое - 2 ст. ложки
горчица - 1 ч. ложка
сыр - 30 г
перец черный молотый, соль по вкусу
креветки - 4 шт.

рецепт


Волованы с омаром 2
тесто слоеное - 250 г
омар отварной - 60 г
яичный желток - 1 шт.
кокосовая стружка - 2 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
шерри сухой - 1 ч. ложка
имбирь молотый - 1/4 ч. ложки
кардамон - 1/4 ч. ложки
перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
куркума - 1/4 ч. ложки
горчица сухая - 1/4 ч. ложки
сок 1/2 лимона

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru