1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 18    


загрузка...


Печенка рубленая
печень - 250 г
хлеб белый - 50 г
жир гусиный топленый - 3-4 ст. ложки
лук - 2 шт.
зеленый лук - 2 ст. ложки
яйца - 2-3 шт.
морковь - 1/2 шт.
корень петрушки - 1 шт.
соль
перец молотый

рецепт


Закуска "Светофор"
сладкий перец красный - 2 шт.
сладкий перец желтый - 2 шт.
сладкий перец зеленый - 2 шт.
язык говяжий вареный - 400 г
соевый соус - 1 ч. ложка
подсолнечное масло - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1/2 ч. ложки
зелень петрушки кудрявой - 6 веточек

рецепт


Карпаччо из говядины
филе говядины - 200 г
сыр пармезан - 20 г
каперсы - 1 ч. ложка
зеленый салат - 40 г
Для заправки:
оливковое масло - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1 ч. ложка
уксус бальзамический - 1 ч. ложка
горчица - 1/8 ч. ложки
лук красный - 1/2 шт.

рецепт


Суши для детей
рис 'Увелка' тайский ароматный
салями
ветчина
сыр эдам
огурец
виноград без косточек
тунец консервированный в масле - 185 г
кукуруза консервированная - 30 г
майонез

рецепт


Телятина заливная
телятина - 110 г
жир говяжий - 5 г
коренья - 20 г
желе мясное - 100 г
гарнир овощной - 150 г
соус хрен со сметаной или уксусом, или салатная заправка - 30 г
яйца - 8 шт.
зелень

рецепт


Заливное из тушеного мяса
говядина - 115 г
желатин - 5 г
яйца - 20 г
фрукты маринованные - 50 г
овощи разные - 80 г
зеленый салат - 10 г
соус хрен с уксусом или со сметаной - 30 г
зелень

рецепт


Котлеты бараньи заливные
корейка баранья - 120 г
желе - 75 г
яйца - 10 г
пикули - 15 г
фрукты маринованные - 50 г
помидоры - 25 г
огурцы - 25 г
зеленый салат - 10 г
заправка салатная - 10 г
соус хрен с уксусом - 30 г

рецепт


Язык заливной 6
язык без горловины, свежий или малосольный - 100 г
желе мясное - 125 г
гарнир овощной - 150 г
соус хрен с укусом - 30 г
заправка салатная - 15 г
яйца - 8 г
зелень

рецепт


Поросенок заливной
поросенок - 135 г
желе мясное - 125 г
гарнир - 150 г
яйца - 10 г
соус хрен с уксусом - 40 г
зелень

рецепт


Свежий бекон
мякоть свинины (грудинка с кожей) одним куском - 1,5 - 2,25 кг
* смесь для засолки мяса - 50 г

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru