1 2 3 4 5 6 7 8    


загрузка...


"Лодочки" с куриной начинкой
куриная грудка вареная - 1 шт.
соус сальса - 6 ч. ложек
листья салата радичио - 6 шт.
йогурт - 3 ч. ложки

рецепт


Куриная грудка с зеленой спаржей
грудки куриные вареные - 3 шт.
спаржа зеленая - 600 г
ананас консервированный - 300 г
масло оливковое - 3 ст. ложки
базилик - 1 пучок
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
перец белый молотый
соль

рецепт


Паштет из индейки со сливами
мякоть индейки - 400 г
мякоть свинины - 300 г
печень куриная - 100 г
сливы - 200 г
яйца - 2 шт.
лук-шалот - 4 шт.
коньяк - 2 ст. ложки
десертное вино - 2 ст. ложки
смесь пряностей
перец черный молотый
соль

рецепт


Паштет из утки с вишней
утка - 1 шт.
печень утиная - 1 шт.
желудок утиный - 1 шт.
фарш свиной - 250 г
шпик - 200 г
вишня - 400 г
коньяк - 50 г
лук-шалот - 1 головка
желток яичный - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
тимьян - 1 веточка
перец черный молотый , соль

рецепт


Холодная закуска штата Гуанахуато
цыпленок отварной, нарезанный - 1 шт.
язык говяжий, отваренный со специями и вымоченный в уксусе - 1 шт.
свиная ножка , нарезанная и вымоченная в уксусе - 3 шт.
латук - 1 кочан
яблоки - 4 шт.
апельсины - 4 шт.
лимоны - 4 шт.
бананы - 2 шт.
* гуайава - 6 плодов
свекла вареная - 2 шт.
оливки - 1 стакан
арахис измельченный - 1 стакан
авокадо - 1 плод
Для соуса:
оливковое масло - 1 литр
уксус яблочный - 1/2 литра
майоран измельченный - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый , соль

рецепт


Рулет сырный с копченой курицей и грибам
Для основы:
сыр - 400 г
Для начинки:
грудка куриная копченая - 1 шт.
вешенки - 100 г
растительное масло - 3 ст. ложки

рецепт


Рулада
курица - 1 шт. (1-1,3 кг)
яйца - 5 шт.
молоко - 1/2 стакана
ветчина - 150 г
помидор - 1 шт.
соль - 1 ч. ложка
перец черный молотый и горошком
зелень петрушки - 1 пучок

рецепт


Рулет из птицы 2
курица - 1-1,5 кг
яйца - 4 шт.
молоко - 60 г
сливочное масло - 10 г
ветчина - 200 г
корень петрушки - 30 г
лук - 75 г
соль , перец, имбирь по вкусу
зелень для оформления

рецепт


Тутырылган-тауык заливной
курица - 1 шт.
яйца - 6 шт.
молоко - 1/2 стакана
сливочное масло - 100 г
желатин - 1 ст. ложка
бульон осветленный - 750 г
соль по вкусу

рецепт


Яйца "Фаберже"
скорлупа яичная
морковь вареная
горошек
филе куриное вареное
бульонный кубик
желатин
вода
зелень

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru