1 2 3 4 5 6 7 8    


загрузка...


Колбаски из мяса индейки 2
черева свиная - 1 м
мякоть индейки с кожей - 900 г
соль крупная - 2 ч. ложки
перец черный молотый - 1 ч. ложка
душица сушеная - 1/2 ч. ложки
шалфей сушеный - 1/2 ч. ложки
тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки
белое вино - 2 ст. ложки

рецепт


Колбаса из мяса индейки
черева свиная средняя - 1 м
мякоть индейки с кожей - 1 кг
соль крупная - 1 ст. ложка
перец черный молотый - 1 ч. ложка
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
листья базилика рубленые - 2 ст. ложки
мята свежая рубленая - 1 ст. ложка
чеснок рубленый - 2 ч. ложки
корень имбиря молотый - 2 ч. ложки
соус рыбный азиатский - 1 ст. ложка
икра тайская с зеленым перцем карри - 1 ч. ложка
цедра лимона тертая - 1 ч. ложка
сок лайма - 1 ст. ложка

рецепт


Сырокопченая колбаса из мяса индейки
черева свиная - 1,5 м
мякоть индейки с кожей - 2,3 кг
паприка молотая - 2 ст. ложки
соль крупная - 1 ст. ложка + 2 ч. ложки
перец кайенский - 2 ч. ложки
тмин молотый - 2 ч. ложки
душица молотая - 2 ч. ложки
перец черный молотый - 2 ч. ложки
кориандр молотый - 1 ч. ложка
имбирь молотый - 1 ч. ложка
семена сельдерея - 1/2 ч. ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки
красное вино сухое - 1/2 бокала

рецепт


Колбаски из мяса индейки 3
черева свиная - 1,5 м
мякоть индейки с кожей, нарезанная кубиками - 2,3 кг
соль крупная - 2 ст. ложки
семена фенхеля молотые - 2 ч. ложки
перец черный молотый - 2 ч. ложки
перец красный молотый (по желанию) - 2 ч. ложки
чеснок рубленый - 2 ч. ложки

рецепт


Террин из цыплят
цыплята - 2 шт.
печень куриная - 120 г
шпик - 200 г
сливки густые - 1 стакан
морковь - 2 шт.
цуккини - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
желатин - 2 ст. ложки
белое вино сухое - 1 стакан
соевый соус - 2 ч. ложки
коньяк - 2 ст. ложки
растительное масло - 3 ст. ложки
паприка молотая - 1/2 ч. ложки
лавровые листья - 10 шт.
перец черный молотый
соль

рецепт


Тарталетки с начинкой из курицы с ананасом
тарталетки большие - 6 шт.
майонез - 6 ст. ложек
желатин - 1 ч. ложка
Для начинки:
мякоть жареной курицы - 150 г
ананас консервированный - 100 г
сыр твердый - 100 г
чеснок - 2 зубчика
майонез легкий - 3 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
перец белый молотый
соль

рецепт


Рулет из курицы с клюквенным желе
курица - 1 шт.
сливочное масло - 2 ст. ложки
яблоки - 2 шт.
чернослив без косточек - 100 г
перец черный молотый
соль
Для желе:
апельсины - 2 шт.
клюква - 50 г
желатин - 2 ч. ложки
вода - 1 стакан
сахар - 3 ст. ложки

рецепт


Рулет из лаваша с куриными потрошками
лаваш армянский - 1 шт.
Для начинки:
яйца - 4 шт.
молоко - 1/2 стакана
помидоры - 2 шт.
печень куриная вареная - 100 г
желудки куриные вареные - 100 г
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
зеленый лук рубленый - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
майонез - 3 ст. ложки
соль

рецепт


Курица с нектаринами под майонезом
мякоть вареной курицы - 600 г
нектарины - 2 шт.
майонез - 3 стакана
желатин - 2 ст. ложки
зелень петрушки - 1 пучок
мускатный орех молотый - 1/2 ч. ложки
соль

рецепт


Студень из птицы 2
курица - 1 шт.
желатин - 2 ст. ложки
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
яйцо вареное - 1 шт.
зелень петрушки - 5 г
соль

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru