|
загрузка...
Трубочки из семги
|
огурцы - 1 шт. семга копченая - 24 ломтика грейпфрут - 3 шт. хрен консервированный - 250 г
|
рецепт
Закуска "Пикник"
|
помидоры крупные - 3 шт. лосось консервированный - 250 г масло растительное - 1 ст. ложка уксус 3%-й - 2 ч. ложки перец черный молотый - 1/8 ч. ложки лимон - 1/2 шт. листья салата зеленого соль
|
рецепт
Горбуша отварная с гарниром
|
горбуша - 250 г филе картофель вареный - 1 шт. помидоры - 1 шт. капуста цветная вареная - 50 г горошек зеленый консервированный - 50 г листья салата зеленого - 3 шт. сок лимонный - 1 ч. ложка соль
|
рецепт
Заливной судак
|
судак - 500 г филе морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 головка корень петрушки - 1 шт. желатин - 1 ст. ложка лавровый лист - 1-2 шт. лимон - 1 шт. вода - 2 л зелень петрушки соль
|
рецепт
Яичный рулет с начинкой из сельди
|
яйцо - 6 шт. молоко - 2 стакана сливки - 1 стакан соль мука пшеничная - 1/3 стакана перец белый молотый сметана - 1 стакан сельдь соленая мелко нарезанная - 150 г лук репчатый мелко нарезанный - 1 головка зелень укропа измельченная - 1 ст. ложка перец черный молотый
|
рецепт
Лососевый мусс с икрой
|
сливки жирные - 400 мл лосось горячего копчения - 200 г оливки , фаршированные лимоном - 10 шт. желатин - 5 листочков зелень укропа рубленая - 75 мл сметана нежирная - 150 г сок лимонный - 50 мл перец черный молотый - 3/4 ч. ложки икра красная - 100 г
|
рецепт
Лосось малосольный с медом
|
лосось - 500 г филе мед - 2 ст. ложки соль морская - 2 ст. ложки эстрагон 1 ст. ложка Для соуса: сметана - 1 стакан горчица дижонская - 1/2 ст. ложки сок лимонный - 1 ст. ложка чеснок рубленый - 1/2 ч. ложки эстрагон сушеный - 1 ч. ложка соль - 1/4 ч. ложки мед жидкий - 1 ст. ложка
|
рецепт
Сельдь в имбирном маринаде
|
сельдь соленая (малосольная) - 350 г филе морковь - 1 шт. лук репчатый красный - 1 маленькая луковица корень имбиря свежий тертый - 2 ст. ложки вода - 200 мл уксус столовый - 1/2 стакана сахар - 1 стакан перец душистый и белый - по 8-10 горошин гвоздика - 6 бутонов лавровый лист - 2 шт.
|
рецепт
Сибирская солонина
|
осетрина запеченная - 1 звено (100 г), филе нельмы - 200 г икра красная и черная - по 1 ст. ложке яйцо вареное - 2 шт. капуста квашеная - 100 г грибы соленые (рыжики и грузди) - по 50 г огурцы соленые - 1 шт. брусника моченая - 2 ст. ложки лимон - 1 шт. лук зеленый зелень петрушки
|
рецепт
Пикантные лимончики
|
лимон - 4 шт. хлеб - 30 г тунец консервированный в масле - 100 г масло сливочное - 50 г оливки - 30 г каперсы для украшения майонез - 100 г
|
рецепт
| Главная страница
Национальные кухни
Все рецепты (28437):
- Салаты разные (8953)
- Разные основные блюда (8797)
- Блюда из мяса и субпродуктов (7071)
- Десерты разные (5853)
- Блюда из рыбы и морепродуктов (5386)
- Закуски холодные разные (5375)
- Блюда из птицы, дичи (4290)
- Супы разные (3617)
- Торты (2792)
- Мучные изделия разные (2588)
- Закуски горячие разные (2321)
- Кондитерские изделия разные (2258)
- Холодные закуски с рыбой (1876)
- Алкогольные коктейли (1786)
- Соусы (1665)
- Бутерброды открытые (1644)
- Печенье (1571)
- Салаты с рыбой (1518)
- Салаты с птицей и дичью (1459)
- Сладкие пироги, куличи (1454)
- Салаты с морепродуктами (1368)
- Запеканки (1216)
- Супы-пюре (1136)
- Блюда из макаронных изделий (1085)
- Безалкогольные коктейли (1071)
- Пироги и кулебяки (1050)
- Полуфабрикаты (1040)
- Напитки разные (918)
- Холодные закуски с морепродуктами (908)
- Пирожные (879)
- Кремы и взбитые сливки (875)
- Муссы, самбуки, суфле (817)
- Блины, блинчики, оладьи (763)
- Гарниры (747)
- консервирование овощей (619)
- Компоты, морсы, кисели, лимонады (598)
- Щи, борщи (569)
- Желе (559)
- Десерты из фруктов и ягод (553)
- консервирование плодов и ягод (527)
- Кексы (510)
- Пудинги (503)
- Горячие закуски с морепродуктами (501)
- Бульоны (497)
- Блюда из морепродуктов (493)
- Блюда из овощей (431)
- Салаты овощные (412)
- Салаты с макаронными изделиями (408)
- Супы с макаронами (368)
- Мороженое, парфе (356)
- Рассольники, солянки (342)
- Фруктовые салаты (323)
- Пицца (323)
- Супы молочные (320)
- Молочные коктейли (308)
- Горячие закуски с рыбой (294)
- консервирование разное (292)
- Окрошки, холодные супы (287)
- Канапе (279)
- Каши (279)
- Бутерброды горячие (276)
- Винегреты (273)
- Чай, кофе, какао, шоколад (268)
- Пельмени, вареники (267)
- Запеканки с макаронами (242)
- Сэндвичи, гамбургеры (205)
- Холодные закуски с мясом (192)
- Сладкие супы (180)
- Бутербродные торты (169)
- Пунши, гроги, глинтвейны… (102)
- Холодные закуски с птицей (87)
- Горячие закуски с мясом (84)
- консервирование грибов (57)
- Горячие закуски с птицей (46)
- Гарниры из макарон (45)
- консервирование с пектином (37)
- Соусы для основых блюд и закусок (29)
- Соусы для сладких блюд (16)
|