1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 44    


загрузка...


Рыба в белом маринаде
рыба - 600 г филе
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло растительное - 5 ст. ложки
соль
зелень укропа или петрушки
уксус 3% - й - 300 г
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
корень петрушки - 1 шт.
бульон рыбный - 2 ст. ложки
сахар - 1 ч. ложка
перец черный - 2—3 горошины
гвоздика
лавровый лист

рецепт


Рыбные пирамидки
рыба белая - 500 г филе
лосось - 150 г филе
сливки густые - 200 г
яичный белок - 3 шт.
огурцы - 1 шт.
майонез - 100 г
маслины - 24 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец красный молотый - 1 щепотка
соль
зелень укропа или петрушка

рецепт


Рыба в винном желе
рыба - 600 г филе
вино белое - 200 г
желатин - 20 г
лимон - 1 шт.
маслины без косточек - 4 шт.
перец черный горошком
соль
зелень петрушки

рецепт


Острая рыбная закуска
судак - 400 г филе
томат-пюре - 125 г
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 2 ст. ложки
бульон рыбный - 2 ст. ложки
хрен тертый - 1 ст. ложка
сахар
перец красный молотый - 1 щепотка
лимон - 1 шт.
соль
зелень укропа или петрушка

рецепт


Паштет из минтая с лососем
минтай - 600 г филе
лосось - 200 г филе
молоко - 300 г
яйцо - 3 шт.
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
куркума молотая - 1 ч. ложка
мускатный орех - 1 щепотка
лимон - 1 шт.
перец черный молотый
соль
соус (хрен с уксусом) - 200 г

рецепт


Форшмак с орехами
сельдь соленая - 1 шт.
орехи грецкие - 5 шт.
яблоки - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
яйцо вареное - 1 шт.
батон черствый - 1 ломтик
масло растительное - 2 ст. ложки
сок лимонный - 2 ч. ложки
перец черный молотый
лимон
зелень укропа или петрушка

рецепт


Холодная рыба с соусом
рыба - 600 г филе
яичный желток вареный - 4 шт.
огурцы соленые - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
перец черный - 2—3 горошины
соль
лимон
зелень укропа или петрушка
уксус 3% - й - 2 ст. ложки
соус табаско - 3 капли
масло растительное - 2 ст. ложки
кетчуп - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
чеснок мелко рубленный - 2 зубчика
перец душистый молотый

рецепт


Рыба фаршированная
рыба белая - 2 шт. (1 кг)
лосось - 200 г филе
яйцо - 1 шт.
оливки - 12—15 шт.
масло сливочное - 2 ст. ложки
перец черный - 2—3 горошины
перец красный
зелень петрушки - 1 пучок
лимон
лавровый лист - 1 шт.
соль

рецепт


Лосось в соусе
лосось консервированный в собственном соку - 1 банка (250 г)
лимон
зелень укропа
огурцы маринованные - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
уксус 3% - й - 1 ст. ложка
масло растительное - 3 ст. ложки
перец черный молотый
соль

рецепт


Яйца с копченым лососем
яйцо вареное - 4 шт.
лосось копченый - 50 г филе
масло сливочное - 2 ст. ложки
соус (хрен с уксусом) - 2 ст. ложки
лимон
зелень укропа или петрушка

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru