1 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16    


загрузка...


Щи из свежей капусты 2
капуста савойская - 150 г
морковь - 1/2 шт.
корень петрушки - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
томат-пюре - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 1 ч. ложка
растительное масло - 2 ст. ложки
бульон мясной - 4 стакана
лавровый лист - 1 шт.
соль

рецепт


Щи с морской капустой и мидиями
мидии вареные - 100-150 г
капуста морская - 100 г
капуста белокочанная квашеная - 200 г
морковь - 1-2 шт.
петрушка - 1 пучок
лук - 1 шт.
крупа перловая 'Увелка' , или пшенная, или рис - 3 ст. ложки
томат-пюре - 1 ст. ложка
растительное масло - 2 ст. ложки
сметана - 4 ст. ложки
специи
чеснок
зелень

рецепт


Капустняк с грибами
капуста квашеная - 700 г
морковь - 1 шт.
пастернак - 1 шт.
сельдерей - 1 шт.
петрушка (корень) - 1 шт.
лук репчатый - 100 г
растительное масло - 40 г
картофель - 400 г
грибы сушеные - 60 г
сахар - 10 г
лавровый лист , перец черный горошком, соль - по вкусу
петрушка , укроп (зелень) - по вкусу

рецепт


Борщ с куриными окорочками
вода - 3 л
окорочка куриные - 3 шт.
свекла - 2 шт.
капуста белокочанная - 300 г
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
растительное масло - 4 ст. ложки
томат-пюре - 2 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
уксус винный - 2 ст. ложки
сметана - 6 ст. ложек
шпик - 100 г
чеснок - 3 зубчика
лавровый лист
перец кайенский молотый
соль

рецепт


Щи со шпинатом
бульон куриный - 1 л
шпинат - 250 г
щавель - 100 г
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 2 шт.
яйца перепелиные вареные - 2 шт.
зеленый лук рубленый - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки
оливковое масло - 2 ст. ложки
сметана - 1/2 стакана
соль

рецепт


Щи зеленые с индейкой
окорочка индейки - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 2 шт.
картофель - 3 шт.
капуста белокочанная - 200 г
крапива - 150 г
чеснок - 3 зубчика
яйца вареные - 3 шт.
растительное масло - 3 ст. ложки
помидоры - 2 шт.
сметана - 6 ст. ложек
перец черный молотый
соль

рецепт


Капустняк с говядиной
вода - 2,5 л
* говяжий гуляш - 300 г
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
капуста квашеная - 200 г
пшено 'Увелка' - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
лавровый лист - 1 шт.
соль - по вкусу
зелень свежая и сушеная

рецепт


Борщ с копченым гусем или уткой
гусь или утка - 50 г
бульон - 500 г
свекла - 100 г
капуста свежая - 50 г
морковь - 25 г
петрушка и сельдерей - 15 г
лук репчатый - 20 г
пюре томатное - 20 г
мука - 5 г
маргарин столовый - 10 г
сахар - 5 г
сметана - 20 г
чеснок - 1 г
лавровый лист
перец
зелень

рецепт


Борщ с баклажанами 3
бульон овощной - 5 стаканов
картофель - 1 шт.
баклажаны - 100 г.
капуста белокочанная - 100 г.
перец сладкий - 1/2 шт.
свекла - 1 шт.
лук репчатый - 100 г.
морковь - 1/2 шт.
помидоры - 2 шт.
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый

рецепт


Щи из оленины с грибами
оленина - 300 г
вода - 3 л
капуста квашеная - 400 г
кости оленя обжаренные - 200 г
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 3 головки
шпик - 50 г
грибы - 250 г
клюква - 100 г
пюре томатное - 1 ст. ложка
сливочное масло - 50 г
чеснок - 3 зубчика
сметана - 100 г
перец черный молотый
соль

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru