1 2 3 4    


загрузка...


Соленые грузди
грузди - 10 кг
соль - 1/2 стакана
листья капусты

рецепт


Рыжики с листьями хрена
рыжики
чеснок
соль
листья хрена
укроп зонтиками

рецепт


Бланшированные соленые грибы
грибы - 5 кг
соль - 1 стакан
чеснок
корень петрушки , хрена, укропа
листья вишни , смородины, дуба

рецепт


Грибы маринованные
белые грибы (подосиновики, подберезовики) - 5 кг
вода - 750 мл
лимонная кислота - 1 г
соль - 200 г
эссенция уксусная - 1/4 стакана
лавровые листья
гвоздика
корица

рецепт


Грузди
грибы - 5 кг
соль - 200 г
семена укропа - 1 ст. ложки
корень хрена тертый - 1 ч. ложка
чеснок рубленный - 1 ст. ложка
перец душистый - 1 ст. ложка
лавровые листья - 5 шт.

рецепт


Маринованные грузди
грузди
вода - 2 л
эссенция уксусная - 2 ст. ложки
лавровые листья - 5-10 шт.
перец душистый - 15-20 шт.
гвоздика - 15 бутонов

рецепт


Маринованные лисички
лисички - 1 кг
вода - 1/3 стакана
уксус 70% - 2/3 стакана
соль - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
перец душистый - 3-5 шт.
лавровые листья - 1-2 шт.
гвоздика по вкусу

рецепт


Маринованые вешенки
вешенки - 1 кг
вода - 1 1/2 -2 стакана
уксус 30% - 3 ст. ложки
соль - 1 ст. ложка
перец горошком - 5-10 шт.
лавровые листья - 2-3 шт.
лук - 1 шт.

рецепт


Рыжики маринованные
рыжики - 1 кг
Для маринада:
вода - 2/3 стакана
лимонная кислота - 1/5 ч. ложки
соль - 1 ч. ложка

рецепт


Трюфели соленые
трюфели
вино белое виноградное
растительное масло

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru