1 2 3 4 5 6 7 8 9 10    


загрузка...


Смесь "Дачная"
огурцы - 500 г
лук репчатый - 2-3 головки
сладкий перец красный - 2 шт.
яблоки кислые - 3 шт.
Для маринада:
вода - 300 г
уксус 24%-ый - 1/2 стакана
сахар - 125 г
соль - 1 ч. ложка
зерна горчицы - 2 ч. ложки

рецепт


Напиток огуречно-томатный
огурцы - 1 кг
помидоры - 1 кг
сладкий перец красный - 100-200 г
соль
сахар

рецепт


Перец фаршированный овощами и рисом
сладкий перец - 1,8 кг
морковь - 1,7 кг
коренья белые (петрушка, сельдерей, пастернак) - 130 г
лук репчатый - 400 г
рис 'Увелка' - 400 г
зелень - 50 г
соль - 100 г
сахар - 120 г
растительное масло - 400 г
пряности
Для соуса:
помидоры - 2,2 кг
сахар
уксус
соль

рецепт


Баклажаны маринованные в медовой заливке
баклажаны - 2 кг
* родиола розовая - 10 г
листья лимонника - 6-7 шт.
Для заливки:
вода - 250 г
уксус фруктовый или 5%-ый - 250 г
мед - 250 г
растительное масло - 250 г
соль - 50 г

рецепт


Баклажаны жареные консервированные
баклажаны - 4 кг
растительное масло - 500 г
лимоны - 2-3 шт.
зелень петрушки - 250 г
соль

рецепт


Закуска из баклажанов острая
баклажаны - 1 кг
растительное масло - 120 г
чеснок - 2-3 головки
соль
Для заливки:
вода - 1 л
уксус фруктовый или 5% ароматизированный - 500 г

рецепт


Закуска из помидоров и перца
помидоры - 7,5 кг
сладкий перец - 5 кг
лук репчатый - 2 кг
зелень петрушки - 200 г
растительное масло - 500 г
сахар - 70 г
сок яблочный или крыжовниковый - 500 г
соль - 40 г

рецепт


Помидоры с фасолью
помидоры - 5 кг
фасоль стручковая - 500 г
лук репчатый - 1 кг
морковь - 1 кг
корень петрушки - 200 г
зелень петрушки - 100 г
уксус столовый - 150 г
сахар - 150 г
соль - 80 г
перец черный горошком - 20 г
растительное масло
семена настурции

рецепт


Икра из помидоров с овощами
помидоры - 3 кг
морковь - 1 кг
свекла - 1 шт.
сладкий перец - 4 шт.
перец жгучий - 1 шт.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 1-2 головки
растительное масло - 1 стакан
сахар - 1 стакан
соль

рецепт


Икра из помидоров с кабачками
помидоры - 3 кг
кабачки - 2-3 шт.
сладкий перец - 700 г
морковь - 700 г
яблоки - 500 г
лук репчатый - 400 г
лавровые листья - 4 шт.
перец душистый - 10-12 горошин

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru